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不管你是主动熬夜还是被动熬夜，都请试试这碗莲子百合猪心汤安神养心，由内润到外。  不得不说，现在很多人都属于夜猫子型，记得小的时候，每天晚上八九点就睡了，想想这么多年来，没有几天是八九点睡的。就拿我前段时间来说，几乎每晚睡觉也已经快四点了，这好不容易睡着，感觉就一直在做噩梦。早上醒来，要么是十点多，要么是九点多，起床之后又感觉精神萎靡不振，眼皮也感觉很重，整个人的状态都不好，还顶着两个黑黑的大眼圈，任凭我怎么化妆这个眼圈似乎都盖不住。虽然自己知道晚睡对身体会不好，但我也不知道为什么，每到晚上人就精神百倍，一眯上眼睛逼自己睡，就越睡不着，脑子里面东想西想的，似乎感觉比白天还要清醒。  那对于我这个全职家庭主妇来说都是如此，那么对于上班的人群来说，如果遇到我这样的情况，第二天又要怎么去上班呢？是不是工作和生活都要受到影响呢？场次一万可不是什么好事儿。 于是我就把我的情况告诉了我的妈妈，妈妈在城里面问了很多有经验的老人，终于找到了这个配方，试了一个星期的时间，你别说还真管用。 准备的食材也超级简单，都是家家户户都有的，但主要用到就是猪心，猪心去买猪肉的地方就可以买到，最好是早上去买，这个时候的猪心会更加新鲜。  猪心准备好之后，我们再准备20克莲子，20克黑豆，十个桂圆，20克百合枸杞，一小把。 接着把黑豆专门拿出来，放在一边清洗洗的时候往里面撒一点食盐，搓一搓，这样可以把黑豆表面的脏东西洗的干干净净的。最重要的是用食盐搓洗的这一个过程中，利用食盐的摩擦力，将黑豆表壳进行打磨变薄，这样黑豆就更容易被煮熟了。 洗干净的黑豆加入适量的清水，将它浸泡半个小时。黑豆和咱们的红豆绿豆都属于五谷杂粮，但是红豆和绿豆就要更容易被煮熟，而黑豆相比于红豆，绿豆外壳就要坚硬许多。  想要把它煮软煮熟是特别费时间的一件事情，有可能煮上四五个小时都还是硬的，但是泡黑豆所用的时间又不能太久，泡的太久容易导致黑豆里面的营养成分流失。基本上泡半个小时就可以了。 对了，这里大家要注意挑选黑头的时候，最好是挑选里面的黑豆仁是绿色的这种黑豆，绿仁黑豆据说营养价值更高。 然后把其他食材全部放入一个碗中，加入适量的清水淘洗干净即可。  所有的食材都洗干净后，除了枸杞之外的其他所有食材都放进砂锅中，炖今天的这个汤，最好是选用砂锅，实在没有的，那么也可以用不锈钢锅，但一定不要用铁锅来炖。 接着买回家的猪心切半个下来洗干净后将猪心切成薄片。也全部放进砂锅中加入适量的食盐，足量的清水水尽量多加一点，也不要少了，在中途不允许再加水。 接着盖上锅盖，开大火炖将锅里面炖开后再炖上90分钟的时间。  时间到我们把枸杞撒进去，盖上锅盖，继续再炖上十分钟的时间。 这个时候咱们的安神养心汤就做好了，哇，闻起来实在是太香了，光看这个样子就非常的有食欲。 称入碗中就可以美美的享用了，这道汤的做法特别的简单，但用处却一点都不简单哦。  这道汤也不用每天喝，隔上两三天喝一次就可以了，尤其是对于咱们年龄比较大的朋友来说特别的不错。 喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦，那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。 |
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