炒双冬

材料：蘑菇200克，冬笋150克，青菜75克（可用于油菜籽等），适量的菜籽油，精制盐，鸡粉，酱油和烧酒

实践：

1.将香菇洗净，切成薄片，冬笋切成薄片，再洗净。

2.将水倒入锅中，放入冬菇和冬笋并洗净，除去水分。

3.将菜籽油倒入锅中，加热，加入蔬菜和炒菜，加入细盐，鸡粉，酱油和酒，倒入蘑菇和笋，然后炒至鲜美。