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“多吃优质蛋白营养好”的错误观念,养出多少脾虚的胖孩子

 芙蓉营养师 2025-04-15 发布于北京

儿童肥胖问题日益突出,在校门口接孩子,十个孩子里头起码有两三个小胖墩或者大胖墩。现在生活条件也是太好了,不仅三餐鸡鸭鱼肉蛋奶充足,零食水果饮料很多家里也是随手拿,再加上体育活动不足,催生了很多胖小孩。

小孩子减肥不像大人,他没有那个意志力,主要是家长也不忍心让孩子饿肚子啊,也担心孩子吃少了影响长个子,甚至影响生长发育,所以特别纠结,继续任其发展,肯定越来越胖,对孩子身心健康都不利,想控制体重,还不影响长个子,又找不到方向。

有姐妹给11岁儿子准备的营养晚餐,亲们怎么看?孩子个子不高,小胖墩,爱吃零食吃得饮料,想还孩子控制热量,又怕影响长个子,这样吃合理吗?

看得出来妈妈非常用心啊,鲍鱼汤,蒸鳕鱼,椒盐排骨,光是这几个菜都得忙活好几个小时,小孩子一般不爱吃青菜,番茄炒蛋倒是都喜欢,看得出来妈妈用心良苦啊,可是这样吃,很可能事与愿违。


对于小孩子,这顿饭热量超标,蛋白质超标,主食严重不足,他的肝肾会很累,但是满足感又很差,所以想吃零食,喝饮料。

哪怕做法清淡的肉菜,肉里本身钠含量就高,习惯了喝甜饮料,白水喝不下去,再不就是吃很多水果,这样会让孩子体内湿寒更重,脾胃运化越来越差,看上去总是胖胖肿肿的。

主食吃太少,脾虚的问题越来越严重。一顿饭没啥膳食纤维,容易便秘,而且即使排也排的不多,还粘马桶。长期如此,孩子也很难专注,记忆力也受影响。这个阶段孩子学习压力很大,好多需要记忆的知识点,还有体育活动,孩子也需要消耗大量的血糖。

你看周围很多瘦瘦的孩子们,都特别能吃主食,大碗米饭,大碗面条,菜不是主要的,主食才是。这个岁数最能装饭,没说最能装肉啊,装水果啊。

还有绿叶菜一定要吃,菜里的维生素K帮助把吃进去的钙沉积在骨头上,而不是在血液里飘着。补钙补钙,能补进骨头里才是有限补钙。

怎么办?

停掉三餐之外的所有食物,最多下午补一个无糖酸奶和少许坚果或者一把蓝莓之类的水果。其他零食不买不囤。

重新规划一日三餐,让主食的占比达到50%–60%,盛饭的碗起码满满一碗,其他才是肉和菜。菜其实也不必那么丰盛。每顿一荤两素就可以了。种类越少,越容易控制总热量缺口。每顿的肉量不超过孩子巴掌大小,足以。

孩子爱吃青菜最好,不爱吃的话,可以把蔬菜做到包子饺子馄饨馅里,或者窝窝头,或者做成蒸菜,玉米面蒸茼蒿,就是很棒的选择。

特特强调,饮料这个东西真的不能惯着,不只是肥宅水,以后脂肪肝,高尿酸都不是闹着玩的,这样的案例太多太多了。

我们国家最新版的学龄儿童膳食宝塔,关于孩子每天吃多少东西,其实有标准的,家长朋友们可以参考,根据自家孩子情况灵活调整。

有一个很大的误区,咱都以为优质蛋白质才是高级的食物,有营养的食物,孩子多吃才会长身体啊。其实再好的食物,超标了,都是负担。没有最好的食物,只有最好的搭配。整体搭配和份量放第一位,其他细节不用过于纠结。

很多老人自己不舍得吃点好的,都留给孙子辈吃,殊不知,是在害孩子啊,自我牺牲,自我感动。


不要让错误的爱伤害到孩子,现在还小,只要开始调整,一切都来得及,祝好!

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