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故乡槐花香  ◎骈国华 暮春时节，故乡什么花最多最香？槐花！那扑鼻的香，不浓不淡，沁人肺腑，令人神清气爽。 我的故乡，我曾经工作过的农场，房前屋后、河滩堤旁、沟沟坎坎、防风林里，到处都栽植着刺槐，这儿三五棵，那儿七八颗，粗者如碗口，细者若杯口，长得随心所欲，歪歪扭扭，却也各有风韵。 刺槐引自国外，乡亲们叫它“洋槐”。刺槐耐得住干旱，耐得住雨涝，耐得住风沙，耐得住盐碱，给他一个立足之地，就能蓬蓬勃勃地生长：无须呵护，就能花开满枝，就能成材派上用场。它宛如艰苦创业的故乡人，用自己改天换地的意志，把昔日的盐碱荒滩建成了今天的米粮仓。 “槐林五月荡琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”每年暮春，在桃红杏白、梨花飞雪之后，一树树洁白如玉的槐花便赶着趟儿开花香飘了。那一嘟噜一嘟噜玉葡萄般的花骨朵，形状如穗，质地如玉，清新淡雅，那绽放的花朵，你簇我拥，洁白如乳，清香扑鼻，沁人肺腑。那青翠的绿叶把满枝繁花衬托得如诗如画，比画还美。 槐花质朴，不张扬，不矫情。它不似玫瑰迷人，不似桃花娇艳，不似荷花立于水中难已接近，更不似牡丹国色天香。它开在乡野，毫不张扬；它颜色乳白淡雅，清香扑鼻；它经得起风吹雨打，一点儿都不矫情；它任人随意采摘，从不怨天尤人。它像朴实无华，憨厚善良的村姑，热情奔放。清晨，它在霞光中不胜娇羞地含苞绽放，像刚出浴的白衣仙女，笑迎耕田锄禾的农人；中午，它为在树下歇息的农人遮挡日嗮，送来阴凉；傍晚，它温情脉脉，迎接前来投宿的鸟雀，眷顾牧归的牛羊。它更像为了农垦事业献了青春献儿孙的老军工，即便香消玉殒，也仍“化作春泥更护花”。 槐花乐于奉献。槐花开了，追着花香的放蜂人也就来了，他们在槐树里搭起帐篷，安下临时的家。他们把蜂箱成排的放在槐花盛开的树下，成群结队的蜜蜂飞向一树树槐花，槐树则张开温柔的怀胞，任蜜蜂吮吸花蜜，采集花粉，嗡嗡直之声在槐林里缭绕，成为暮春时节乡村里一道独特的风景。 坏槐花蜜是槐花的无私奉献。它晶莹剔透，犹如琼浆，是蜂蜜中的上品，具有健胃润肺、止咳通便、舒张血管、降压补气等功效。那时，故乡的孩子们没有见个成箱的蜜蜂，更没有吃过蜂蜜。他们常三五成群跑到放蜂人的帐篷前，睁大眼睛，看放蜂人怎样从蜂箱里取出蜂窝密布的隔板，卡在密缸的摇架上摇蜂蜜。热心的放蜂人从密缸里舀出一勺蜂蜜，让孩子们用手蘸着品尝，孩子们终于知道了“蜜甜蜜甜”是什么样的滋味，整个身心好像都沉浸在甜蜜之中。 槐花还可以做成各种美食。把槐花摘下洗净，用热水焯一下，挤去水分，掺进米面，加上佐料，可以做成甜滋滋，香喷喷的淮花饭、槐花饼、槐花糕、槐花羹等美食。槐花炒鸡蛋、炒银鱼，味道独特，食后口齿留香。在经济匮乏，食不果腹的年代，槐花不知帮助多少人家度过了生活难关。我在农场工作时，每年春天，我爱人都会到河边、沟坎采摘槐花，回来做成槐花糕，让我和儿子尝鲜。她还把凋谢的槐花洗净晒干，用来装填枕头，既柔软又暗香悠长。 转眼离开故乡几十年了，但心中对槐花的爱丝毫未减。市农垦机关几个退休的老同志相约今年槐花盛开时，一起去农场看老友，赏槐花，买地道的槐花蜜，不亦乐乎。  |
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