【原】新春里的诸葛菜

诸葛菜

诸葛菜十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。

价值功用

诸葛菜的嫩茎叶用开水泡后，再放在冷开水中 至无苦味时即可炒食。