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春天移栽西红柿苗的时候，很多种菜的朋友会发现，明明苗子还很小，叶子都没长几片，顶端却早早冒出了花骨朵。这种“小苗开花”的现象其实不是好兆头，反而会影响后期的结果。今天咱们就聊聊这背后的原因，再说说该怎么处理。  西红柿苗提前开花，最常见的问题出在浇水上。刚移栽的小苗就像刚搬家的孩子，最需要安稳的环境。如果移栽后浇水不及时，或者土壤总是干巴巴的，苗子就会“紧张”起来。就像人饿了会急着找吃的，缺水的小苗会急着开花结果，想赶紧传宗接代。这时候它的叶子容易发蔫，茎秆也长得细细的，根扎不深。有经验的老农常说：“苗期水跟上，后期果满筐”，说的就是这个道理。  肥料用不对也会让小苗急着开花。有些朋友觉得多上点磷肥钾肥能让果实长得好，结果反而害了苗子。磷肥确实能催花，钾肥能让果实壮实，但小苗时期最需要的其实是氮肥——就像小孩长身体要多吃饭，苗子得先长枝叶。如果过早用多了磷钾肥，苗子光顾着开花，茎叶就长不起来了。特别要注意的是鸡粪、羊粪这些农家肥，如果没完全腐熟就用，里面的养分不平衡，也容易让苗子“早熟”。  对于已经开花的小苗，处理起来要干脆。看到花骨朵冒头，最好直接掐掉。有人心疼这些小花，觉得留着说不定能结个小果子，其实这是害了苗子。小苗本身没多少养分，开花结果会耗光它的力气，后面要么结的果子歪歪扭扭，要么干脆不长了。掐花的时候要注意手法，把花连同下面两片小叶一起摘掉，但别伤到顶端的嫩芽。摘完花之后赶紧浇点稀薄的粪水或者豆饼水，帮助苗子恢复元气。  想让西红柿苗健康长大，日常管理要细致。移栽后头三天特别关键：第一天浇透定根水，第二天补点水，第三天开始适当控水，这样能逼着根往深处扎。平时浇水别死板地按天数来，早上用手抠抠土，要是表面两指深的土都干了再浇。施肥要分阶段，苗期主要用氮肥，可以泡点黄豆水或者买袋装有机氮肥，等苗子长到半米高，开始出现花穗了，再加磷钾肥。如果是种在大棚里，中午温度太高时要通风，晚上保持凉爽，这样苗子不容易“着急”。  有经验的种菜人还会用些小窍门。比如移栽时把苗斜着种，让茎秆贴着土埋进去一段，这样埋在土里的部分会长出新根，苗子更壮实。再比如用喝剩的啤酒兑水浇苗，里面的糖分和微量元素能提苗。如果发现苗子叶子发黄，可能是缺铁，把生锈的铁钉泡在水里两天，用这个水浇一浇就能缓解。  说到底，种菜和养孩子是一个道理，不能拔苗助长。西红柿苗小时候就该让它安心长个子、长叶子，打好基础。等它茎秆粗壮、叶片油绿，自然会开出健康的花，结出饱满的果子。那些过早开花的小苗，就像还没学会走路就想跑的孩子，咱们得帮它稳扎稳打，才能收获满枝红彤彤的西红柿。 |
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