自制山楂饮

 

用料

• 新鲜山楂10~15个

• 冰糖一袋

• 洛神花5朵

• 玫瑰花3朵

• 水适量

做法

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  1.新鲜山楂洗干净去籽，放入洛神花

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  2.根据容器放入适量水

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  3.大火煮开至变色后，将一袋冰糖放入

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  4.继续熬煮至冰糖彻底融化八分钟后，放入玫瑰花

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  5.玫瑰花煮开后，关火盛出。彻底放凉后加入蜂蜜，可以放入保鲜层镇凉，口感更佳。

- 小贴士 -

1 加入洛神花是调色用，并且酸香味更丰富。2 玫瑰花最后加入，煮开后立刻关火，否则味道会流失。3 山楂一定冷水煮开。4 喜欢果肉口感的可以将果肉碾碎。5 调入蜂蜜口感醇厚，风味更佳。