 这几年和家人及亲友外出吃饭，总能听到一句“吃不动了”的话语，也就是说看到桌上的饭菜尽管感觉都很好，但是眼大肚子小，只能看着，已经吃不下去了。 我完全赞成这种说法，而且有着亲身体会，这可能与我的经历不无关系。 记得很小的时候在老家岩峪沟，我吃饭一般都用的是一个大搪瓷碗，一顿饭吃一碗那是绝对不够的，最少也要两大碗，因为那时所端的饭里面一点儿油星都没有，而且饭食里也缺少耐饥的要素，几乎顿顿都离不开糊汤、酸菜，即使有所变化，也不离根本。所以，我的总体感觉是尽管吃饭时觉得肚子已经吃的夯饱了，但是过后时间不长或者撒泡尿就觉得有点儿饿了，经常总感觉到浑身无力。 我的记忆中，吃饱的例子还是有的，但也仅只是那么几次。 记得有一年春节前，我们家在蒸过年要用的馍，只开始自然是先蒸两大锅红薯面和黑面两搅的黑包子，那是专门给我们兄弟几个准备的。因为我们割柴回来饥饿难当，要是那时就吃蒸的白面馍，那这个年就不用走亲戚了。哥和弟他们每个人吃了几个我不知道，但是我记得自己当时一口气吃了7个，那可是大包子啊，比现在街上买的大包子还要大一圈的。那一顿饭可真是过了瘾，到现在我想起来当时那个馋样都觉得有点儿可笑。 让我至今难忘的是20岁时，有一天我和当中院子的安庆龘、买娃子场的书民哥去丹凤县的棣花镇卖挂面，这天一大早我们每人就背着50斤挂面出发了，先要爬上上洼垭，再穿过沙峪沟并翻过沙峪沟梁，随后过孝义弯，最后穿过两岔口公社的刘塬村到达棣花镇，这一处就是20多里地。在棣花镇卖挂面一直坚持到下午四五点钟，期间未吃任何东西，我们可以说是饥饿难挨，收摊后安庆龘提出每人吃一斤干挂面，算是生产队对我们这一天劳累的补偿，我和书民哥当然都同意，因为我们两年龄小，又不承担任何责任，白吃谁不吃啊？挂面就是在我们摊位后面那家煮的，因为挂面本身有盐，也不需要其他调料就能吃，所以我们借用人家很简单的炊具还不用花钱。很快挂面就煮好了，我们端起大碗放开肚皮大吃起来。那时我们只捞干面吃，因为若要带汤吃让汤在肚子里占了地方那就得不偿失了。只开始我们还估计吃不完的，但到最后，我们三人把那三斤干挂面吃得干干净净，一点儿也没有剩下，不光房主有点儿惊恐，连我们自己都有点不相信这是事实。  还有一次是1978年在商洛师专上学时，有一天吃饭前谝闲传，好友雷雨和我呛呛起来，我的观点是自己一顿能吃完5个馒头，他偏说我吃不了，要是能吃下去饭票他掏，旁观者李剑、杨凤民看热闹不怕事大，他们不失时机地使劲扇呼，我和雷雨之间的“赌”约不打也不行了。于是，在李剑、杨凤民两位“保人”的见证下，我拿起5个馒头干净利索地吃了下去，直到此时，雷雨才后悔了，因为他觉得自己也能吃下四个馒头。因为那时候大家肚子都饿，吃5个并不大的馒头真不算啥事。 我才参加工作时，每月只定量30斤粮食，还粗细粮搭配，为了能吃饱肚子，我经常将细粮换成粗粮，这样就能多吃一倍，也就不至于饿肚子。随着我国经济形势的不断好转，粮票随之取消，市场也跟着放开了，由此，大量的副食品涌上了普通人家的餐桌，原先占有主导地位的主食悄无声息地退居二线、三线，直到现在，在一般人家的餐桌上，不少人埋怨炒菜的油大，不少人抱怨自己有了“脂肪肝”需要“控油”了，更多的人都承认现在确实是“吃不动了”。 我完全能理解现在“吃不动了”的现实，因为如今大部分人家都整天变着花样吃饭，有的甚至已经到了想不出花样的地步，因为大部分人肚子里的油水本来就大，要是整天像过年一样大鱼大肉的吃，时间长了谁受得了？ 我常想，倘若要像过去那样无油、无副食的生活过上几个月甚至半年，到那时候看谁还能再说“吃不动了”？  【作者简介】 金佰安，笔名尚舟。生于1954年3月，商州区夜村镇人。中共党员，大专学历。商洛棣花古镇乡土文化研究院会员。历任教师、纪委办公室副主任、纪律检查科长、纪监监察部部长等职，二零一五年退休。喜欢交友，爱好文学。长期在中国第十冶金建设公司工作。有多篇论文发表于《中国纪检监察报》，散文《南爪花煎饼》、《妻子爱唠叨》发表于《首钢日报》。先后在《二建通讯》《中国十冶》等杂志发表文章数十篇。著有百万余字的散文集《走出岩峪沟》等。 晒丹凤，你也可以秀 重要提醒：文责自负！抄袭以及用AI写作者，一经发现拉入黑名单！ 平台往期文字阅读： |
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