【原】无根水煮岁月！素面里见禅意

寅时将尽，天光未明，定慧寺的晨钟已悠悠荡开。顺着功德林门入内，早有茶香裹着蒸腾的热气漫来。

长方桌、长条凳，老茶客们已围坐闲谈，瓷茶杯里浮沉着碧色龙井，十块钱的基础款，却泡出了岁月的醇厚。

灶台前，师傅手腕翻飞，竹筷挑起细面，入沸水三滚，浇上秘制酱汁，码两块吸饱汤汁的面筋。蒸腾的白雾里，能看见她手腕系着的红绳，随动作轻晃，似是与这方天地一同慢下来。面碗搁在木桌上，瓷碗边缘有些磕痕，倒显出几分真实的温度。

暖水瓶里的无根水最是讲究，集了梅雨季和日常下雨天的天然雨水，煮沸后注入杯中，茶叶舒展的姿态都透着禅意。一暖瓶的量，足够慢悠悠地喝上半晌。服务员见来了上海人，"这水啊，喝的就是个天地灵气。"

窗外，观音塔熠熠生辉，庙里的香火与茶香交织。细面滑入喉中，暖胃又暖心；龙井回甘悠长，沁润心脾。就这样，在定慧寺的晨光里，一杯茶，一碗面，偷得浮生半日闲，恍若与尘世喧嚣隔绝，只余这份属于如皋人的闲适与淡然。