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腊八粥

用料

• 红豆 30克
• 绿豆 30克
• 薏米 25克
• 糯米 40克
• 小米 30克
• 莲子 18克
• 红枣 25克
• 红皮花生 20克
• 百合 25克
• 冰糖 适量

做法

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  1.准备好材料。

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  2.薏米和莲子清洗后浸泡1小时。

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  3.红豆清洗后浸泡3小时。

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  4.其它材料洗干净后，将所有材料一起放进锅内，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。

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  5.最后加入冰糖，10分钟后关火即可。

- 小贴士 -

让粥更稠滑香浓的小窍门就是，在水煮开后加一点点的盐或者滴几滴油同煮30分钟以上。腊八粥的传统就是小火慢熬，多*~