糯米变酒糟，2天就搞定，一学就会的古法美味

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有时间做些好吃的

朋友邓姐是江西宜春人，她90多岁的母亲状态很不错，经常和女儿们一起录录小视频。邓姐说，她的妈妈每天吃酒糟，身体好和饮食有关。

邓姐做酒糟很有一套

我们小时候家家户户都会做酒糟，有的甜，有的更甜。我对酒糟的记忆是家里的草包——稻草编就的物件，长得像蒸笼的样子，稻草打的身子，草绳编的手柄，内里做了衬布，可以提拉的盖子也是稻草编的。

草包起到保温的作用，家里给谁留个饭，放进草包。做酒糟更是好帮手，类似'微型温室'的结构，可维持发酵所需的25-30℃恒温环境。

小朱姐做的酒糟