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上个文章讲到了，冰糖其实就是白砂糖煮熟，凝结成晶，就叫做冰糖，上个文章也说到，冰糖不会发散，有回甘的味道，而白砂糖没有，所以白糖发散 今冰糖有回甘，就如同中药炙甘草呀，能缓其性呀，比如炙甘草用在四逆汤中，就是缓其附子干姜的烈性，扶阳派讲以土伏火，因为缓的东西，就是慢的意思 就好像三人在街道上走，两个人走得很快，但其中一个人走得慢，为了大家一起走，那两个快的就不得不放慢脚步，来等这个慢的人，不然就没办法一起走，是不是这样？ 而用药也是同理呀，走得太快，药性过去了，但寒湿未除，不就是浪费了药材，而病未好吗？所以加上炙甘草，能保持药物热度，又能缓其药性，又能药到病除，这不就是好事情吗？ 前人用冰糖泡米酒，米酒性烈（度数高），走的很快，容易生湿热，加上冰糖就是缓其性，使其缓和呀，又加黑豆（入肾），使酒先上而后下，再加黑枣（或红枣炒制），就能脾肾同温，所以吃后能舒筋活络，行气活血呀 就如果黄芪加在龙骨牡蛎中，原来是补上面肺气，加上龙骨牡蛎后，变成补肾气，气下降了，又加五味子敛其肾，就能治喘呀，今天只知气喘是气虚，不知肾气虚，肾不纳气而致喘否？ 而治喘为什么加桂枝？桂枝温心阳，加入龙骨牡蛎后，心阳就会下降来温肾水，不然桂枝加龙骨牡蛎汤为什么能治遗精？今人却说遗精是心病，不觉得可笑吗？ 以前人吃酒，都是饭后或者晚上睡前吃一小杯，说能够通气活血，因为以前人都是体力劳动，吃不饱干得多，一个十几岁的孩子，就要挑一两百斤的担子，走路几公里，甚至几十公里，挑东西（劳动）换钱来补贴家用 所以以前人长不高大，或者高大的人很少，却不知体力劳动过甚，而伤了气血呀，伤了气血就难免血痹或者伤气，那吃什么？连补贴家里都没銭，哪有钱去看病吃药，所以唯有酒（自家酿造） 每次想到这些，我泪流满面，又岂是现代人能够理解的？就好像我爸说的，穷得连木薯野菜树皮都吃，还管它这米是喂牛马猪食的，洗干净照吃不误，起码比吃那些要强吧，活下去再说吧 方中讲到中药，请在医生指导下使用#清风计划##健康科普大赛##超能健康团# |
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