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《中国居民膳食指南》里提到，每天喝 300 克牛奶是基本标准。 牛奶虽然营养丰富，有很多营养价值，但并不适合每个人。像肾结石、消化道溃疡、缺铁性贫血、胆囊炎、有腹胀腹泻等问题的人。
今天百草君告知大家，这几类人怎么喝牛奶能喝出健康？ 五类人喝牛奶有讲究 01 肾结石患者 肾结石的种类有很多，其中需要严格控制牛奶摄入量的为胱氨酸结石。这种结石，多与遗传因素有关。不过，病症占比较少，无需过度担心。 肾结石中，占比最多的是草酸钙结石，约80%。草酸钙结石是由过多草酸根离子主导而成的，并不是钙作为主导。 所以说，对于牛奶的摄入没有严格的限制，建议这类人可以在睡前4小时适量摄入牛奶最佳。（一盒250ml的量，不要超量） 02 消化道溃疡患者 人在喝牛奶的时候，会消化钙和蛋白质，增加胃酸分泌，容易加重腹痛的情况。所以，如果溃疡还没好，尽量不建议饮用牛奶。
想喝的时候，可以分几次喝，每次只喝一点。比如，一盒250ml的牛奶，分早中晚三次服用。（要选择低脂或脱脂且常温的牛奶） 03 缺铁性贫血患者 牛奶容易与亚铁离子结合变成难以吸收的物质，给身体造成负担，但每天喝不了多少牛奶，导致的铁损失可以忽略不计。 但这类人要注意均衡饮食，喝牛奶时也要控制量。 另外，建议病人服用缺铁性药物后，要间隔一段时间喝牛奶。例如早上吃补铁的药物，中午喝牛奶比较适宜。 04 慢性胆囊炎患者 慢性胆囊炎患者，饮食讲究清淡。同样，要控制脂的摄入。所以，可以喝低脂或脱脂牛奶，要避免全脂牛奶，同时要少量、多次地喝。 胆囊炎分为急性和慢性，如果是急性胆囊炎就要杜绝喝牛奶。 05 腹胀腹泻患者 喝牛奶会腹胀腹泻的人，往往是乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于机体缺乏乳糖酶不能消化乳糖，在服用牛奶后会出现腹胀、腹泻、痉挛性腹痛等症状。  乳糖不耐受者可以选择低乳糖、无乳糖的奶制品，如无乳糖奶。服用量可以从100ml开始，逐渐加量。 饮用时，建议加热到40℃左右饮用，有助于减少腹胀腹痛的情况。 参考文献： [1]范志红. "喝牛奶的五个误区." 老同志之友：上半月 1(2016):1. |
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