  野菜界里，刺老苞是大名鼎鼎的，它和香椿芽一样是树的嫩芽，是五加科植物楤木的嫩芽，比香椿味美。 吃法多，焯水后浸泡一会儿，然后拌炝炒炖、做汤、制粥，统统鲜嫩脆爽。 鲜刺老苞吃不完的还可盐渍贮存，或做馅，蘸面酱，拌面食，甚至还可与腊肉火腿一起炒，与猪骨一起炖，任人发挥厨艺，并有除湿利尿、消肿解毒之功。 长出刺老苞的树叫楤木，若是用楤木的根或根皮树皮入药，那功效可就多了。 首先，楤木根也是可炖进菜品中的。 若是肝硬化腹水， 可用楤木根120g，瘦猪肉120g。水炖，服汤食肉。 本方以楤木根苦辛平的性味，滋肾强精健胃以扶正，祛风除湿，活血止痛，利尿消肿以祛邪，配以瘦猪肉补肾滋阴，养血润燥，益气消肿，合而攻补兼施，扶正祛邪，以延缓病情进展。 采用了楤木的 中成药龙牙肝泰胶囊， 也用于治肝，适用于急性肝炎、慢性肝炎转氨酶偏高的降酶保肝。 慢性肝炎，常表现为疲乏、食欲不振、恶心、腹胀、黄疸等。 这就涉及到肝胃同治及增强免疫力，提升体力了。 楤木以滋肾强精，提高免疫力强体力，解疲乏。与此相关，在江西民间，人们常用楤木根皮30g炖猪肉，喝汤吃肉，治遗精。 楤木的健胃利尿功效，对于食欲不振、恶心、腹胀，可谓瞌睡遇到枕头。与此相关，在南京民间，当遇到胃痛，胃溃疡，有人用楤木根皮10-15g，水煎服。 由楤木对肝胃肾的呵护，龙牙肝泰胶囊将降酶保肝的重任直接交给了龙牙楤木一味中药，让它一将顶三军。 为什么不说楤木，而是龙牙楤木呢？ 这是因楤木属植物是一个大家族，20种可供药用。这20种中，又以龙芽楤木被研究的最多。 龙芽楤木，幼枝上常有细长直刺，又有刺龙苞、刺老鸦、树龙芽、鹊不踏的叫法。 与肝相关的症状如肝阳上扰，致眩晕头昏等，也可用上楤木平肝止眩。同时，肝肾同源，楤木因滋肾精，可用于肝肾不足，肝阳上扰所致眩晕，头昏，心悸耳鸣，失眠多梦，腰膝酸软。 当然，这么多种症状，楤木的帮手就不能仅是猪肉了，药企为此创制了一个中成药：平眩胶囊，用于上症的治疗。 中成药平眩胶囊组成： 楤木、万丈深、天麻、三七、黄精、仙鹤草、猪殃殃。 本方中，天麻以息肝风，平肝阳，是止眩晕良药。 肝阳上亢易使气血上冲，扰乱头部气血的正常运行。同时，肝肾不足不能濡养血脉，也容易导致血脉瘀滞。三七以活血化瘀，改善脑部血液循环，缓解眩晕病引起的头晕、耳鸣、失眠等症状。 猪殃殃是春季农田和菜园里常见的杂草，猪吃了会生病，但其药用价值高，可利尿消肿。散瘀止痛。在本方，能配合三七的活血化瘀，改善脑部血液循环，止眩晕。 黄精补肾不足，对失眠耳鸣有帮助。 肝阳上亢，肝肾不足导致的体虚乏力，由仙鹤草万丈深来负责。 仙鹤草又称脱力草，有补虚之功，可治腰膝酸软，失眠等。 万丈深是菊科植物，又名马尾参，常见于云南贵州，根入药，以消食理气，润肺，善于补虚，治体虚头晕无力。 诸味每一味都战斗力颇强，但却以楤木为主药，在楤木 的带领下获得滋补肝肾，平肝潜阳之功。 |
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