hi,我是饕餮美食家,关注我,每天输出精彩内容! 最近正是榴莲上市的季节,我好想吃到肥嘟嘟的大肉,清香弥漫,香甜可口。 但我是个手残党,挑啥都不如意。 于是我去网上搜到了这五句顺口溜。 按着方法挑选过一回,没想到真的有用耶! 皮薄肉厚核小,可以大口大口吃,感觉好幸福。 自从学会这个方法后,每次挑榴莲个个都报恩。 方法纯分享给所有的榴莲控,大家快学。 看外形,越饱满越好。越圆润的榴莲,出包率越高。 歪瓜裂枣的,不推荐挑选,长得丑不说,果肉少,核又大,皮又厚。 看外表的刺看那一根根的尖刺的距离度,越宽越好,宽度够了说明完全成熟了,也说明果肉很厚实。 反而尖刺长的密密麻麻,说明这个肉特别小。 看头头的柄圆圆润润的柄,就说明这个榴莲新鲜,合适吃。 如果是干扁的头部、或是脱落掉,都不建议选择,可能放的时间过去个新鲜,果肉可能会有一点点味道。 用发财的小手按一按在尖刺的间隙部位,用小手按一按,能够轻轻的捏动,说明这个榴莲刚好合适能吃了。 反而如果按不动,或者晃动也没有感觉,就说明这个榴莲可能是S包或者未完全成熟。 闻一闻喷香的味道新鲜成熟的榴莲,闻起来会带着一股淡淡的清香味,和香甜的味道传出,就可以吃了。 如果闻到有酒精的味道,千万不能买,说明这个果肉已经存在有问题了,并不推荐吃。 饕餮小贴士: 鼓包多并不代表榴莲肉多,也有空包的风险。 本身榴莲价格就昂贵,一个就要100-300之间。 在挑选的时候,我们一定要慎重选择。 学会这五句顺口溜,榴莲真的会报恩哦。 #我的生活日记##美食# |
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