这个季节是栗子盛产季节,做一份唇齿留香的桂花糖栗子,制作时要先把栗子去外壳,可以用电饼铛,烤箱来帮助去皮。下面这个板栗去皮的方法也是超简单的,大家参考一下。相信下厨的朋友都不会陌生,我们只需,将栗子洗净,用厨房剪来处理它 一、桂花糖栗子 主料:栗子400克、鲜桂花适量 配料:糖桂花两大勺、古方红糖2块 制作工艺: 1、古方红糖用热水化开,蜜渍桂花,鲜桂花准备好。 ![]() 2、栗子按照我分享的方法,用厨房剪划上痕迹,加入蜜桂花。 ![]() 3、充分拌匀后,再加入适量红糖水,使每个板栗都均匀沾上。 ![]() 4、将栗子放在空气炸锅的篮子中,将盆中的桂花糖液再次刷一遍。 5、设定200度,15分钟,烤至六分钟时,栗子已经微微开裂,如果这时你想存储栗子,就可以取出将它剥壳冷冻就可(如果是想冷冻保存不必刷糖液),如果是想吃糖栗,就再刷一次盆中的糖液。 ![]() 6、十二分钟时,栗子已经完全裂开,如果是小栗子,这时已经熟透了,大一点的栗子,我们还需再考两至三分钟,这时,可以再刷一次糖液。 7、在剩最后一分钟时,撒上一把鲜桂花至程 序结束。 ![]() 8、出炉美美的享用吧,这带有桂花香气的糖栗子。 ![]() 二、桂花糖栗子 1、电饼铛,烤箱,平底锅,电饭锅,压力锅,都可以用此方法处理的栗子来做。 2、其实,黄瓤的板栗,什么不加已经很香甜,桂花季,我只是想做成桂花的板栗。 以上就是桂花糖栗子的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。 |
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