清蒸土豆排骨

 

 

用料

• 排骨 1支

• 土豆 适量

• 黑豆干 适量

• 酱油 适量

• 蒜头 适量

• 蠔油 适量

• 生粉 适量

• 盐 适量

• 油 适量

做法

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  1.准备好所需食材，先将土豆去皮。

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  2.排骨洗干净沥干水，加点生粉 酱油 盐 蒜蓉先腌上15分钟。

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  3.将去好皮的土豆切成差不多大小的块状。

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  4.将切好的土豆倒入腌好的排骨加上黑豆干加点蠔油 油用手抓一抓会更入味点。

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  5.蒸锅水煮开将装有排骨土豆的盘子放在架子上面大火蒸至20分钟。

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  6.已经完成了，请品尝吧！

- 小贴士 -

清蒸的排骨是可以不用掉血水的，这样肉会更嫩些喔！