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国清寺(一)| 其实,我也被自己说饿了……

 初心部落 2025-06-06 发布于北京

我是如此深切地遥想着那条璀璨千年的河……

在驶向预订民宿的顺风车上,我秃秃地对老康说:此行有兰花缘。老康大概是不信的,也可能没听见我在说什么,只是抬眼看了看我,没接话,埋头继续用手机打掼蛋。心绪有些寥落,便在经过一条宽约五丈、水流和缓而清澈的河溪时与司机聊起了江南乡下野生的鱼,当提及一种叫翘嘴的鱼时,几乎同时想到这种鱼最适合裹上一层薄薄的蕉芋粉、用素油煎炸吃,肉质极其鲜嫩,口感香甜无比,下酒下饭都是极好的,
想要煎炸出一盘能让高僧破戒的翘嘴鱼,技术上的要求并不高,关键在两样辅料的选用:一是下锅前薄裹鱼身的淀粉,要用蕉芋粉,而不能用别的谷类、豆类或薯类淀粉,哪怕是性状相近的红薯、土豆淀粉,在口感上也明显差事儿,更不能用面粉取代,那绝对是翘嘴鱼特有风味的杀手。二是要用素油,用荤油不但口感上会发腻,翘嘴最让人销魂的香与鲜,也会大打折扣。我刚要说山茶油才是煎翘嘴的灵魂,与我们拼车的那位仙居女孩幽幽地接话:你们都把我给说饿了。
其实,我也被自己说饿了。
饿着来到山林小筑的时候,已是午后,好在民宿的老板朴实好客,见我们淋着小雨进来,并不急于办理入住手续,只是一个劲地要我们先喝杯热茶,并指着一张长约三米的茶桌说,这些水果都是新鲜的,免费的,随便吃。茶桌上有苹果、,香蕉、橘子、刚切的芒果和干爽的桂圆,还有新上市的台州枇杷,我一连剥了三个,酸酸甜甜的真好吃。
吃了三颗枇杷的肚子更饿了,我甚至能清晰地听到它咕咕的叫声。
忍着饿办理入住手续的同时,也看到了散落于屋檐、墙角、案头桌尾的兰,拿眼粗粗一扫,不下十盆,春剑居多,也有建兰和蕙兰。我边吃着一枚刚剥的香蕉、边跟民宿老板周女士东一句西一句地打听着本地兰花的状况,快人快语的周女士见我有心于此,便以一种略带遗憾的口吻说:本地小镇逢五、逢十的集日是有兰草卖的,但生意不是很好,大多上午就收摊结束了,你们要是早几个小时到就好了,今天正好是初十。
这种事随缘就好,我们不急的!我嘴上是这么说,但也不忘问她:您这些兰花是自己养着玩的吗?
她说是的,但忙忙叨叨的疏于打理,养得不好,您要是不嫌,走的时候可以分一些带走。
真的可以吗?让我分盆。
当然是真的呀,好多朋友从我这里分过兰花。
我帮您把它们搬出去淋淋雨吧,太干了。
那很多盆干了一个冬天加一个春天的兰,和我一样尽情享受着被五月的雨淋湿身子的喜悦,那一刻的我忘记了饥饿,也不会去顾及自己在一个陌生的、名字叫塔后的村庄像一个孩子那样快乐地淋雨合不合适、狼不狼狈。
老康怕我淋着,从周女士手中接过伞,在雨中追着我的身影来回跑着,结果自然是两个人都淋了半身的雨。
备注:近年来天南海北的到处走,遇到过许多有趣的人。毫无疑问,本文提及的周女士便是一个,她与她的母亲一道,将山林小筑打理得舒舒服服、风风火火,听她先生说,他们家是他们村首批试水的十七家民宿之一,到现在为止,全村已经有近八十家了,山林小筑也是村里名声最好的民宿之一。而我愿意花那么多笔墨记录山林小筑的老板与兰,也是源于一些很美好的体验譬如那些新鲜的水果……
接下来,要正经写国清寺了。

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