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果树整形修剪是极为系统化的管理技术，建园的前三年是果树整形的关键时期。果树枝型是由果树品种生长特性所决定，科学有效的树形控枝管理，能极大缩短果树成园的时间，尽早进入盛果期，减少果园的种植成本，降低果园投资风险。 果树苗木移栽后，一般苗木主干定高在80公分左右，选择苗木最顶端的健壮饱满芽作为树头培养，待苗木主干上所有的枝芽萌发后，保留合理位置的健壮芽，及时抹除过旺与多余的枝芽。果树的修剪宜避开干风，潮湿，低温等环境，基本上一年四季都可整枝修剪，第一年以培养果树的主干高度为主，冬剪时适当落头修剪，并逐年提高主干的高度，第二年春季采用抹芽摘心的措施，疏除主干上多余的枝芽。 适宜选择培养细长枝条作为主枝，当侧枝长到50公分以上时，可轻扭枝条与主干形成60~90度左右夹角，不可强行扭转弄伤枝条，应距主干10公分左右轻扭轻转，通过间隔多次扭转枝来完成，以调控枝条的顶端优势，成形后最终与主干形成接近90度角为宜，扭转枝条应在枝条木质化前进行，一般在公历8月份之前完成。 在果树生长期适当短截缩短枝条，有利于组枝的营养积累和花芽分化，促进主枝上二级枝的萌发生长。果树修剪整形以控制树体大小，维持其生长树势为主。 树冠上的枝条应疏密留稀，去掉延长枝，保留健壮枝。疏除过密枝，病虫害枝，细弱枝。对一年生枝进行适当短截，可促使下部侧芽促生壮枝，抑制结果部位过早外移，同时防止大枝基部光秃，对长度在30公分以上的发育枝，可留基部两个芽进行重短截，促其抽生新的结果母枝，经常进行回缩修剪，不断复壮树势，保持树冠均衡生长，回缩外围枝，加大外围枝间距，减少外围枝叶，培养大量健壮的花束状结果枝，并复壮内膛，有利于结果和提高果品的质量。
枝条较旺长不易结果的果树，需用刻芽控制枝条的生长，以缓和树势促进花芽分化。在果树萌芽前，用刀片在旺长枝下方一公分左右，刻U型环切槽，较弱枝条应在枝条上方一公分的位置，刻倒立的U形环切槽，以合理控制树体养分的输送。对于幼树的主枝，可采用压枝，拉枝的方法，用绳牵或挂重物的方法，使枝条与主干夹角达到70~90度左右，以促进果树尽快成型，以达到尽早丰产优产的目标。 主干形树只有一个粗壮直立的中心干为永久性的骨干枝，中心主干上着生的分枝均为临时性枝，当年抽生的新梢形成花芽，在来年作为结果枝，当年结过果的枝条在秋冬季修整剪除，以此循环更新枝条。 主干疏层型具有明显的中心主干，树体比较大，幼树期较为直立，结果后由于负载量逐年增加，枝条角度越来越大，树冠也逐渐张开，全树有7~8个主枝，分为三层，第一层主枝3~4个，第二层主枝2∽3个，第三层主枝1~2个，各层组枝插空排列互不影响，每个组织上培养2~3个侧枝，侧枝上着生结果枝组，同一层的组枝层内距离应保持30~40公分，相互错落生长，不能互相重叠。 细长纺锤形，该树型干高3米，树冠幅直径50~60公分左右，在中心干上培养10~12个组枝，组枝与中心主干交角70~90度，组枝近似水平向四周伸展，组枝在中心干上没有明显的层次，同侧主枝间垂直距离不少于50公分，上层主枝逐渐缩短，外形成纺锤形，在各主枝上直接配置中小型结果组枝。
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