🎂开一家属于自己的小而美的糖水铺,就可以让自己无限发挥创意哦,用美味的糖水带给顾客快乐和满足🥰 🍵 6款高颜值夏日甜品制作全攻略 🍵1. 抹茶芒果河粉食材准备:
抹茶河粉 25g
糯米丸子 15g
抹茶丸子 15g
芒果肉 15g
草莓肉 15g
鸡蛋花(装饰)
操作流程: 将抹茶河粉煮熟后过冷水备用
芒果、草莓切块备用
碗底铺抹茶河粉 依次摆放芒果块、草莓块、糯米丸子和抹茶丸子
最后用鸡蛋花装饰
2. 抹茶浮萘花
食材准备: 玫瑰啵啵球 25g
糯米丸子 15g
脆啵啵 15g
椰子丝 适量
玫瑰花(装饰)
牛奶 100g
操作流程:
碗中放入冰块打底
加入玫瑰啵啵球、脆啵啵
摆放糯米丸子和抹茶浮萘花
撒上椰子丝
倒入冰牛奶
用玫瑰花瓣装饰
3. 草莓豆酪食材准备: 草莓西米露 25g
糯米丸子 15g
牛奶 100g
荔枝肉 15g
糖浆 适量
扬子叶(装饰)
操作流程:
制作草莓豆酪并冷藏定型
煮好草莓西米露放凉
碗中放入草莓豆酪
周围倒入草莓西米露和牛奶
摆放荔枝肉和糯米丸子
淋适量糖浆,扬子叶装饰
4. 大满贯糖水食材准备: 抹茶河粉 25g
脆啵啵 15g
哈密瓜 15g
西瓜肉 15g
白凉粉 15g
绿豆 适量
操作流程:
哈密瓜、西瓜切块
白凉粉切小块
碗中依次放入抹茶河粉、脆啵啵
加入水果块和白凉粉
撒上煮好的绿豆
最后用竹叶装饰
5. 抹茶丸子河粉 食材准备:
抹茶河粉 25g
糯米丸子 15g 草莓芋圆 15g
芒果肉 15g
花生碎 适量
扬子叶(装饰)
操作流程:
抹茶河粉煮熟过凉水
草莓芋圆煮熟备用
芒果切块
碗中铺抹茶河粉
摆放小熊抹茶丸子、糯米丸子
加入芒果块和草莓芋圆
撒花生碎,扬子叶装饰
6. 抹茶斑斓啵啵球
食材准备: 抹茶啵啵球 25g
斑斓啵啵球 15g
糯米丸子 15g
鸡蛋花(装饰)
白凉粉 15g
花生碎 适量
操作流程:
煮好抹茶啵啵球和斑斓啵啵球
白凉粉切块
碗中放入啵啵球和白凉粉
加入糯米丸子
撒上花生碎
用鸡蛋花和绿叶装饰
💡 小贴士:所有甜品冷藏后口感更佳!可根据个人喜好调整甜度~
💰开糖水铺的启动资金不算多,有的人会觉得这样就能做出什么事来❓糖水本身资金就不多。 👉🏻所以开糖水铺你得学会精心规划、用心经营,再加上独特的糖水款式和优质的服务,就能打造出一家生意火爆、让人忙得不可开交的糖水甜品铺呀!🤩想象一下顾客们络绎不绝,对你家的糖水赞不绝口的场景,是不是超让人憧憬呀😜 -
|