今年体检,爸妈查出血脂有点高,医生叮嘱要注意血管健康。正发愁怎么调理时,小区里的老中医爷爷大方分享了自家喝了十几年的「四宝清脉汤」!食材都是药店常见的药材,搭配瘦肉熬成汤,味道清淡不苦,现在成了我家每周必煮的养生汤。 【食材与搭配】 ✅ 主要药材: -丹参 8克(紫褐色的小薄片,养血活血的“小能手”) -三七 5克(切成小粒状,微苦但能帮血管“清垃圾”) -西洋参 3克(切片透亮,补气还不上火) -石斛 8克(选胶质多的,嚼起来黏黏的,养护脏腑) ✅ 辅助食材: · 瘦肉 150克(提供鲜味,还能补充营养,建议选里脊肉) 【家常做法步骤】 1. 瘦肉切成小块,冷水下锅,加两片生姜焯水去血沫,捞出洗净; 2. 丹参、三七、西洋参、石斛用清水快速冲洗一遍; 3. 把所有食材放进砂锅,加1200ml清水,大火煮开后转小火慢炖1.5小时; 4. 煮好后撇去浮油,根据口味加一点点盐调味,汤头带着淡淡的药材清香。 饮用建议: ▶ 调理饮用:血脂偏高、偶尔胸闷的人,每周喝2 - 3次,坚持1 - 2个月; ▶ 日常保养:中老年人作为日常护血管汤,每周喝1次就行; ▶ 禁忌人群:孕妇、感冒发烧时别喝; 血压偏低的人要少喝,喝之前最好咨询医生。 家人和邻居的真实反馈: · 我爸喝了一个多月,复查时甘油三酯降了不少; · 邻居阿姨跟着煮,说以前爬楼头晕,现在喝着感觉脑袋清醒多了; · 怕苦的可以加两颗红枣,甜味能中和药材的苦味,但血糖高的人别加。 这碗汤就像给血管做“大扫除”,不用吃大把药片,煮一煮就能喝。家里有长辈的,不妨每周煮上一锅,把健康喝进肚子里! 大家好,我是小敏!一名热爱养生经验分享者,关注我下期为你分享更多养生知识干货喔;记得好好爱自己 把自己重养一遍! |
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