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来自： 华民 > 《烹饪技巧/知识》
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炖鲫鱼汤时，直接炖是不对的，多做这一步，鱼汤浓白鲜美无异味
炖鲫鱼汤时，直接炖是不对的，多做这一步，鱼汤浓白鲜美无异味。2、小编有话说，炖鲫鱼汤有技巧，首先直接炖煮是不对的，在炖汤之前，还...
炒青菜时，10人有9人“放错”油，难怪青菜“油腻”有异味
炒青菜时，10人有9人“放错”油，难怪青菜“油腻”有异味。炒青菜用什么油，也有很多朋友做错了，很多人用的都是调和油或者猪油，调和油...
熬猪油，到底用水还是用油？好多人都做错了，难怪不香不白有异味
好多人都做错了，难怪不香不白有异味。
一碗阳春面，做法材料都简单，味道让人梦回江南
一碗阳春面，做法材料都简单，味道让人梦回江南。我真的超爱吃面食的，阳春面大概是面食里面最简单的做法了吧。用猪油的话会更香更正宗...
熬猪油很多人第一步就错了，大厨教正确做法，又白又香，半年不坏
熬猪油很多人第一步就错了，大厨教正确做法，又白又香，半年不坏。
熬猪油千万不要焯水，这样熬的猪油鲜香无异味，放一年都不会坏
熬猪油千万不要焯水，这样熬的猪油鲜香无异味，放一年都不会坏。
熬猪油时不要直接下锅，牢记4放3不放诀窍，猪油又香又白无异味
熬猪油时不要直接下锅，牢记4放3不放诀窍，猪油又香又白无异味 熬猪油时不要直接下锅，牢记4放3不放的诀窍，猪油又香又白无异味。
猪油的关键一步在于焯水，做出来又香又白，没有一点异味
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熬猪油时不要直接下锅，牢记3放2不放的诀窍，猪油又白又香无异味
熬猪油时不要直接下锅，牢记3放2不放的诀窍，猪油又白又香无异味。
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