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酱香饼的酱、煎饼果子的酱这样调,好简单!

 木子2166 2025-11-03 发布于广东

📍准备的材料有:食用油50克、洋葱130克、大蒜子60克、黄豆酱60克、番茄沙司50克、郫县豆瓣酱50克、五香粉或十三香3克、白糖30克、辣椒粉10克、清水130克、白芝麻一勺

📍制作步骤:
1.先将洋葱和大蒜子用绞肉机搅碎或者切碎;

2.将黄豆酱、番茄沙司、郫县豆瓣酱、白糖、辣椒粉搅匀备用(不喜欢吃甜的可减少糖的分量,同样不喜欢吃辣的可以不加辣椒粉);

3.锅里放油,油稍微有点热的时候将洋葱和大蒜子颗粒倒入锅中翻炒,全程中小火,炒制变软微黄的时候倒入黄豆酱、番茄沙司、郫县豆瓣酱,熬三分钟左右;

4.在放入五香粉或者十三香,搅拌一下,放入白芝麻出锅(没有白芝麻也可以不放哦)。

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