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[宝妈读书] 引言： 蒙学、书法、绘画、瓷器、服装、餐饮、茶艺…… 大宋的花样生活，从皇室发芽，在民间生根。 其内在的基因，影响中国人至今。 这就是高度的文化产生高度的文明，高度的文明产生文明的秩序。 著名的《清明上河图》将宋代餐饮文化，显示的淋漓尽致。 在汴河岸边、码头或道路边都有餐饮店，就设施看显得比较简陋。 摆几张桌椅，桌是方桌，椅是长条板凳，类似于今天的大排档。 为增加经营面积，有些店搭建接檐，使用遮阳伞。 同时，开封还有“高大上”的饮食店，如东京七十二家正店。 或许是我们在电视剧中看到的樊楼，其设施与讲究如现代的五星级大酒店。 图中还有一位送外卖的饭店伙计。 这不外卖在1000多年前在就有了。 另外一个历史细节是：“处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。市井之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。” ——意思就是大家都不爱在家做饭！ 约朋友堂食就由此流行。 一日三餐制也是从宋代开始，在此之前都是一日两餐。 三餐制英国1786年开始，而日本仅仅只有百年历史。 除了高度发达的餐饮文化，交通管理方面也是有明文规定。 贱避贵，少避长，轻避重，去避来。在城市不许骑快马，驾快车。 宋太宗诏令在京师及全国诸州县道路要处，都有刻写这一公共交通规则的木牌，违者论如律。 另外，宋代平民毕升发明了活字印刷术，宋朝的图书出版量，比以前所有朝代图书总和大很多倍。 怪不得唐宋八大家，其中六位出于宋代。 从兵不血刃杯酒释兵权，到抑武扬文文人治天下。 大宋的基因里始终流淌着浓浓的文化气息。 同样，文明有序的生活又反哺了文化的进一步繁荣。  打开今日头条查看图片详情 |
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