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清赏,不止是春花秋月、夏蝉冬雪的讲究

 弘益茶道美学 2026-01-12 发布于云南

『茗赏者上也,谈赏者次也,酒赏者下也。若夫内酒越茶及一切庸秽凡俗之语,此花神之深恶痛斥者,宁闭口枯坐,勿遭花恼可也。夫赏花有地有时,不得其时而漫然命客,皆为唐突。寒花宜初雪,宜雪霁,宜新月,宜暖房。温花且晴日,宜轻寒,宜华堂。暑花宜雨后,宜快风,宜佳木荫,宜竹下,宜水阁。凉花宜爽月,宜夕阳,宜空阶,宜苔径,宜古藤巉石边。若不论风日,不择佳地,神气散缓,了不相属,此与妓舍酒馆中花何异哉?』

——《瓶史》袁宏道

《瓶史》中说赏花有三种:品茶赏花最清雅,清谈赏花其次,饮酒赏花为最下。文人书斋,既有瓶花清供,别的数桩事体,不过饮酒、品茶、清谈而已。赏花时品茶可,清谈亦可,饮酒得法也不为过,这各自又有高下。

赏花也有地点、时间的分别,要是时机不对却随便邀请客人赏花,也是冒失无礼的行为。冬天的花最宜观赏的时节莫过于初落雪时,或是雪晴时,或是新月初出,又最好是在暖和的室内观赏。

春日的花最宜观赏的时节是晴天,或是微冷的天,在华美的厅堂观赏最佳。夏天的花最宜欣赏的时节是在雨后,最好有凉风,在良木佳荫之下,或是竹林之下,或是临水的楼阁最佳。

赏秋花则最好在高爽的月夜,或是黄昏夕阳之时,最好空阶寂寥,苔藓满径,以在古藤或嶙峋怪石边最佳。要是全不理会阴晴、时节,与周围环境全不协调,这样赏花跟在酒馆看花有什么差别呢。

品第分高下,人各有目,赏花还需要指导么?需要的,审美也要长久地陶染薰习,它也是一种习得,少有天生的专家。

寒花、温花、暑花、凉花,各因其开放时节而有各自最能衬出其美丽的天气.譬如蜡梅若在初雪或雪霁时观赏,那就是沁人心脾了。所谓温花,便是春花,自然在春日里看最为酥暖欲融、如梦如烟。夏花在雨后凉风中看,要是我们有看过荷花的体验,就不免要赞同这意见了。凉花即秋花,自然宜在满月下看,或者别的高爽之时与地。

总之要有那么一点与秋气相衬的寂寥潇肃。除了审美,也是与时令及人体所感受到的舒适度相关的选择。

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文章|整编自《瓶史》
图片|弘益茶道美学图库

编辑|锦衣夜行

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