10分钟快手菜，荷兰豆炒鲜鱿鱼，鲜嫩可口

买了条鲜鱿鱼，在厨房里拿着发愁，实在不知道煮什么好。忽然想起买的时候，菜市场的老板一边忙活一边随口说：“炒荷兰豆啊，很好吃的。”

那就试试吧。

我又返回去买了荷兰豆

回家照着做，鱿鱼鲜嫩，荷兰豆清甜，加点蚝油一炒，咸里带甜，特别下饭。

🍳做法挺简单：

1、先烧开水，放点盐和油，把荷兰豆焯到七成熟捞出，这样颜色能保持翠绿。

2、锅里放油，下蒜蓉、姜丝爆香，倒入鱿鱼大火快炒。看它一卷起来，就淋入蚝油。

3、把荷兰豆倒回锅里，一起翻炒匀，根据口味加点盐或酱油就可以出锅了。

鸡精、味精都没放～主要是家里也没有，但味道已经够鲜了。

有时候不知道吃什么，听听菜市场里那些天天和食材打交道的叔叔阿姨们的建议，还真会有惊喜。

❤️ Mindy的美味食谱
分享和记录做过的美味，做成电子菜谱，烦恼不知道吃什么时，就来翻一翻，找找灵感～

希望能带给大家一些让肚子吃得满足的灵感。