吃了30多年的草鱼，只服这种农家做法，出锅香气四溢，越吃越过瘾

谁说草鱼只能红烧啊？试试这道豆豉蒸草鱼吧，不仅做法比红烧的简单，味道也是一级棒，一上桌全家人抢着吃。

之前我家经常做红烧草鱼，虽然香，但吃多了有点油腻，后来试着做了豆豉蒸草鱼，没想到收到了全家人的夸奖！

比起红烧，清蒸的做法更能锁住鱼的本味，尤其是想吃点快手菜的时候，蒸上一盘，不用爆炒，十几分钟就能出锅。

蒸好的草鱼，肉质滑嫩入味，一口下去，是豆豉的咸香、鱼的鲜美，一点不油腻。

详细步骤：

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