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今日美食：白菜豆腐炖粉条 这锅“穷人乐”可不简单，便宜又值钱！老人常说：'白菜豆腐保平安，'这句话有道理。白菜、豆腐、粉条的组合，堪称“黄金搭档”。高蛋白、低脂肪，吃起来香，还能让你吃得健康。    食材： 白菜🥬豆腐、粉条、猪肉、蒜苗、生姜、干辣椒  做法： 1、起锅烧油，油热倒入猪肉和生姜干辣椒，中小火煸出油脂，辣椒爆香，倒入白菜翻炒 2、加适量盐、花椒面、2勺生抽、1勺酱油，加适量清水，放入豆腐和粉条。 3、中小火炖5分钟左右，来点味精，撒点蒜苗关火出。先炒加入豆腐和粉条，记得先放入白菜邦断生，再放入白菜叶。 冬季，北方人就爱炖一碗热气腾腾的白菜豆腐炖粉条，它是最温暖的慰藉。白菜的清甜、豆腐的嫩滑、粉条的柔韧，三者在锅中交融，仿佛将整个冬天的寒意都融化。每一口都充满了家的味道，让人感受到满满的幸福。无论是与家人围坐在一起，还是独自享受，这道菜都能带来一份安心和满足。 今天吃烤上干馍，换个口味！ |
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