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第十八式：亢龙有悔---管日期 管日期：在啤酒销售业务中，终端新鲜度管理是重中之重、是终端动销的晴雨表，聚焦重点品种、重点位置、重点手段、重点跟踪等四个业务动作，做好十六个业务动作细节，保证终端总有新鲜酒卖、总有人员去管，产品 新鲜度是最大竞争力。 堆头陈列十二句口诀： 四必看： 普高、高档、不能少； 日期、库存、记录好； 有展示、不动销的要聚焦； 老板信心最重要。 四必找： 吧台：吧台陈列一月一换； 冰柜：冰柜底部一周一清； 堆头：堆头下面一周一调； 仓库：仓库里面半月一搬。 四必动： 三个月产品必冰镇； 半年产品必绑赠； 八月产品必推广； 临期产品必回收。 四必扫： 非现饮卖大箱必扫； 折扣店低价必扫； 高频窜货场所必扫； 检查举报案件必扫。 以上口诀是产品新鲜度的要点，聚焦重点产品、抓住重点位置、落实重点动作、坚持产品跟踪，全面提升终端状态，新鲜度是对终端售卖信心无形的加持。
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