1.胡萝卜玉米渣粥:玉米渣100克，胡萝卜3-5个。先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切开放入，煮熟，空腹食。功效:消食化滞，健脾止痢.
2.妈妈知道：■妈妈须知
什么时候需要带宝宝去看医生呢?
发热:
?孩子体温超过38℃，食欲不振，精神萎靡。
?孩子发热，伴有上呼吸道感染症状。
?孩子发热，大哭不止。
?发热惊厥。
外伤:
?烫伤或烧伤。
?摔伤，引起知觉丧失，或引起呕吐。
?动物咬伤。
?眼睛进异物或撞伤。
?吃进异物。
疼痛:
?孩子大哭不止，身体的某一部分不让妈妈摸，可能是疼痛。
呼吸:
?呼吸变粗。
?腹式呼吸。
食欲不好:
?拒哺。
?食量持续减少。
腹泻:
?连续几日稀便。
?1日多次水泻。
3.小米淮山药粥:淮山药45克(或鲜山药100克)，小米50克，白糖适量。将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食。功效:健脾止泄，消食导滞。治小儿脾胃素虚，消化不良，不思乳食，大便稀溏
4.妈妈都很担心自己的孩子缺钙，缺钙的孩子有什么表现呢?
佝偻病从孩子出生后3个月就可发病，患儿出现的症状不是骨骼的发育异常，而是表现为多汗，易惊、枕秃，夜啼等。
缺钙的小婴儿可出现乒乓球头，用手指按压孩子的颅骨，有按乒乓球的感觉。
7-12个月的孩子，缺钙可出现串珠肋，肋骨前端与肋软骨连接处出现圆形的隆起，好像串珠。
6个月以上的孩子缺钙可见手腕、脚踝处有骨性环隆起，好像手镯和脚镯。
8个月以上的婴儿发生佝偻病，骨样组织增生，颅骨及顶骨两侧对称性隆起，医学上叫“方颅”。
鸡胸也是佝偻病的一种表现，患儿肋骨内陷，胸骨向前突出，使孩子胸廓前后径大于左右径，好像鸡的胸，多见于11-25个月时。
患儿囟门闭合晚于正常儿，正常小儿前囟在10-15个月闭合，而佝偻病患儿晚于20个月闭合。
孩子会站立和行走后，家长会发现缺钙的孩子出现两足并拢时，两膝不能靠拢的情况，这是“Ｏ”型腿，还有的孩子两膝并拢时，两踝不能并拢，这是“Ｘ”型腿。
5.训练方法一：
玩“寻找”游戏。这么大的孩子，如果你把玩具蒙住，他会认为玩具不见了，马上转移注意力。这时，为了吸引他的注意力，把蒙住的玩具露出来给他看，再让他学着做这个动作。宝宝会欢快地进行模仿。反复玩这样的游戏，可以让宝宝的注意力、思考能力和记忆力得到锻炼和提高。
训练方法二：
让宝宝多练习爬。刚学会爬的孩子，一般会先往后倒退爬。这时，可以在孩子前边用他喜欢的玩具逗引他，并反复叫他的名字，引导他向前爬。爬行可以使婴儿全身的肌肉得到运动，促进孩子运动机能的发育。
特别建议：
让宝宝从俯卧到呈跪姿，可将宝宝脚趾抵住以得到往前爬的作用力.
6.美国儿童营养学家向家长推荐的“儿童食物”是:
?新鲜水果?绿色蔬莱
?脱脂奶?去皮鸡肉
?鱼肉?谷类
?瘦牛肉?全麦饼干
?玉米片?土豆片
?爆玉米花
7.喂养指导
?缺钙:多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、虾皮、骨头汤、核挑、虾米、海藻;
?缺铜:多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、菠莱、大豆;
?缺碘:多食海带、紫菜、海鱼、海虾;
?缺磷:多食蛋黄、南瓜子、葡萄、酵母、谷类、花生、虾、栗子、李子;
?缺锰:多食粗面粉、豆腐、大豆;
?缺锌:多食粗面粉、大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可;
?缺铁:多吃芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油莱、蘑菇、酵母等;
8.南瓜泥:南瓜(红薯、胡萝卜、土豆等)300克。将原料去皮洗净切小块，放水煮烂，捣成泥。
9.选购一些婴儿容易动手的玩具，如一些成套的类似餐具的各种小物件之类的玩具，让婴儿能将那些小物件放入小容器，如小筐、小盒等，然后再把它们取出来。或提供有盖子的小盒，小瓶等，让婴儿打开或盖上盖子。选购一些套塔套碗等套叠玩具，让婴儿将其拆开，再套上去，不一定要求按大小次序套好。还可让婴儿练习将套环套在自己手臂上，然后取下等动作。
10.羊肝胡萝卜粥:羊肝50克，胡萝卜30克，大米30克。蒜、葱、姜、盐适量。羊肝去筋洗净刮成茸。胡萝卜蒸熟去皮碾成泥。热油爆蒜茸后，倒入肝泥略炒。将大米熬成粥，加入胡萝卜泥，焖15-20分钟，再加肝泥、盐、葱花即可
11.喂养指导
许多孩子到这个月龄，爱吃饭不爱吃奶，对上桌与父母同吃有极大的兴趣。妈妈可以将孩子抱上桌，在他面前也放一份饭菜，他的饭菜要单做，比大人的要软些、烂些。让孩子自己吃，能用勺更好，不能就用手抓东西。尽管吃一点，撒了多半，对孩子的训练是十分重要的。实际上妈妈喂孩子吃比叫他自己吃简单得多，但是虽然带来很多麻烦，妈妈还是要给孩子锻炼的机会。
12.■妈妈须知
有不少母亲为了不让小儿哭闹，常把橡皮奶头放在小儿嘴里，让他吸吮，久而久之，孩子形成习惯后，会对小儿的健康不利.
因为孩子在吸吮空奶嘴时，虽然没有食物吞进胃里，但口腔和胃还是通过神经反
射，分泌大量的消化液，这样到真吃奶时，唾液和胃液就会相对减少，影响对营养物质的消化和吸收，使食欲下降，严重的还会引起婴儿消化不良。同时，宝宝在吸吮空奶嘴时，会将空气吸入胃中，可以引起吐奶、腹痛或腹泻。此外，孩子长期含着空奶嘴，能使牙床向外突出、齿骨变形，影响牙齿的生长和面容美观。由于空奶嘴对口腔的经常刺激，造成流涎不断，下巴、前胸总是湿淋琳的，容易引起口角炎或婴儿面部湿疹等多种疾病。所以千万不要让婴儿吸吮空奶嘴，以免小儿发生以上多种疾病，影响健康。
13.猪肝泥:一是将生猪肝横剖开，或剥去外皮，用刀刮下如酱样的猪肝泥;二是先把猪肝煮熟后，再剁成细碎泥状。然后加葱、姜、黄酒等用油炒，同时去腥味。如果孩子还是不肯吃，可用7份猪肝泥和3份肉糜一起炒，有利于去掉猪肝腥味。经过实践证明，用这个方法制作的猪肝泥粥，孩子们是爱吃的。
14.猪血粥:猪血200克，大米50克，葱、胡椒粉适量。先将米煮粥。将猪血切块，放清水中浸泡。粥快熟时加入猪血，煮开。撒上葱花及胡椒粉。
15.肉面条:把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀后倒入锅内搅伴均匀后停火。
16.给宝宝按摩的顺序是:①轻轻地按摩头部，并用拇指在宝宝上唇画一个笑容，同一方法按摩下唇。②双手放在两侧肋缘，右手向上滑向宝宝右肩，左手以同样方法进行。③按顺时针方向按摩脐部。在脐痂未脱落前不要按摩该区域。④双手平放背部向下按摩，然后用指尖轻轻按摩脊柱两边的肌肉，再次从颈向肩部迂回运动。⑤将婴儿双手下垂，用一只手捏住其胳博，从上臂到手腕部轻轻挤捏，然后用手指按摩手腕。⑥按摩婴儿的大腿、膝部、小腿，从大腿至踝部轻轻挤捏。然后按摩脚踝及足部。
17.10个月以后，孩子的模仿能力增强，抓住10-12个月这3个月，做好孩子的语言训练。
对孩子说话、说话、再说话。不怕重复，不怕没有内容，只是为了说话。
用普通话教他。
不要说“儿语”，如“饭饭”“摔跤跤”，用规范的词汇教他。
当孩子打手势表达他的要求时，不要满足他，而要让他开口。
在孩子愉快时教他说话。
让孩子先认他日常使用的东西，孩子往往是先懂得，后会说。
18.薯蓉:马铃薯1个，肉汤或鱼汤适量。马铃薯削去皮，洗净切薄片。当大人的饭煲至大滚时，把马铃薯放在饭上煮，饭熟后马铃薯变粘，将马铃薯搓成薯蓉。大人的汤适合婴儿食用的，除去汤面的油及渣汤。薯蓉放入小煲内，加入适量的汤拌匀，可以放入极少量的盐煮成糊状。待温度适合时便可喂婴儿。马铃薯最好选购小个的，因为这种马铃薯多数是不出芽的。
19.芝麻豆腐:豆腐1/6块用开水紧后控去水分，然后研碎再加入炒熟的芝麻、酱油、淀粉各1小匙混合均匀后做成饼状，再放入容器中用锅蒸15分钟即可。此食品的特点是非常松软，易消化。
20.有的孩子消化功能低下，可以自制酸奶给孩子吃，即在100毫升煮沸消毒过的冷牛奶中，加乳酸0.5-0.8毫升，或6毫升橘子汁。用滴管将酸慢慢加入，一边滴一边搅。这种酸奶较牛奶容易吸收。
21.母亲一边喂食一边对宝宝说“真好吃!宝宝喜欢吃?”“宝宝吃菜比小白兔还棒。”之类的话，强化宝宝对这种食物的正反应，宝宝进食的心情会比较愉快。如果实在不喜欢吃的话，就此中止，不要勉强。
22.三鲜蛋羹:把1-2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进碗中搅匀，再继续蒸5-8分钟，停火后即可食用。
23.
■小药方
梨膏:黄梨去核，捣汁，与饴糖和匀熬膏，每服2汤匙，日3次。可滋阴润肺，止咳祛痰。
24.对孩子慈爱而不感情用事，有权威而不冷酷,管教而不动武，幽默而不嘲讽，全心奉献而不是出于义务，是朋友而不是占有。
25.教育心理专家认为:
如果一个孩子生活在批评之中，他就学会了谴责。
如果一个孩子生活在敌意之中，他就学会了争斗。
如果一个孩子生活在恐惧之中，他就学会了忧虑。
如果一个孩子生活在怜悯之中，他就学会了自责。
如果一个孩子生活在讽刺之中，他就学会了害羞。
如果一个孩子生活在耻辱之中，他就学会了负罪感。
如果一个孩子生活在鼓励之中，他就学会了自信。
如果一个孩子生活在忍耐之中，他就学会了耐心。
26.在流行性感冒流行期间，可试用以下方法预防:
?葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次250毫升，连续服用2-3天。
?葱白3根，水煎服，连服3天。
?黄豆20克，干芫姜3克，水煎温服，连服3天。
?葱白3根，白萝卜15克，水煎温服，连服3天。
?鲜青果3-5个(劈开)，鲜萝卜1个(切开)煮水代茶饮，连服2-3天。
?芦根30克，鲜萝卜120克。芝白7根，青橄榄7个，煮汤代茶饮。连服3天。
27.如果一个孩子生活在表扬之中，他就学会了感激。
如果一个孩子生活在接受之中，他就学会了爱。
如果一个孩子生活在认可之中，他就学会了自爱。
如果一个孩子生活在分享之中，他就学会了慷慨。
如果一个孩子生活在真诚之中，他就学会了头脑平静地生活。
如果一个孩子生活在承认之中，他就学会了要有一个目标。
如果一个孩子生活在诚实和正直之中，他就学会了真理和公正。
如果一个孩子生活在安全之中，他就学会了相信自己和周围的人。
如果一个孩子生活在友爱之中，他就会认为这世界是生活的好地方。
28.给11个月的宝宝订个食谱:
早餐7:00进奶1杯，奶糊半碗
早点9:30进果汁1杯，饼干1块
午餐12:00进软饭1碗，鱼肉或肉饼或鸡蛋1个，蔬菜半碗，新鲜水果半个
午点15:00进奶1杯，面包1片
晚餐18:00进软饭1碗，肉末或鱼肉，蔬菜，1个新鲜水果
晚点21:00进奶1杯
29.宝宝患了流行性感冒，可用以下食疗方法辅助治疗:
?鲜葱白5节。淡豆豉9克，生姜9克，水煎服。每天1剂。连服4-5天(风寒袭表型)。
?豆腐250克，淡豆豉12克，葱白15克，调料适量。先将豆腐切成小块，放入锅中略煎，后将豆豉加入，放水1碗煎取大半碗。再入葱白，煎滚后取出，趁热内服，盖被取汗。每天1剂。连服4-5天(风热犯表型)。
?大白菜根3个，菊花15克，白糖适量。大白莱根洗净切片，与菊花旅汤加白糖趁热服，盖被取汗。每天1剂，连服3-4天(暑湿伤表型)。
30.【营养汤面】
【食材】肉丝、大葱、青菜、面条、骨头汤
【做法】肉丝先加点水和地瓜粉抓一下，大葱切成葱花。先把锅烧热，加油，一点点就可以了，油6/7成热放葱花和肉丝，加一点点盐翻炒，如果用的汤有盐这里就不要加盐了。香味出来以后骨头汤，也可以加部分水，水开后下面条，面条快煮熟的时候可以加青菜，煮到面条全熟，加一个鸡蛋打散，鸡蛋熟了就可以出锅了。如果觉得淡可以适当加点盐，不过宝宝最好不要吃太咸，有肉有菜有蛋，本身面就很香了~~~=================
这个汤面也是可以多变的，肉丝可以变成虾仁，青菜可以是小白菜、菠菜、生菜，骨头汤可以换成花蛤汤、鸡汤，有空试试看吧~~~~~~~~
煮面的时候有人喜欢在面干的时候掰碎碎的煮，那样捞的时候很麻烦，而且感觉面条会太烂太糊，如意不爱吃，所以我们都是整条煮，煮好以后用剪子剪碎。
营养汤面，这次的菜是油菜心，如意超爱吃（油菜心、西兰花、油麦菜、黄瓜都是如意最爱吃的），那2片肉是鱼肉，我们大人吃的，没有单独给如意做，临时加了2片给如意吃
31.【鸡蛋羹】
【材料和工具】鸡蛋1个，瓷碗一个，小盘子一个，要能整个盖住瓷碗。
【做法】一个秘密武器要上场了：当当当当当~~~天际蒸蛋器~~~~
这个蒸蛋器真是好用啊，我没买那种可以蒸鸡蛋羹的，这是简单款的，但是自己用小碗就可以蒸蛋了，而且效果更好。这个蒸蛋器还可以给宝热菜热饭热馒头，蒸梨、煮蛋都好用，价格也不贵，真的可以买一个，呵呵~~~下面介绍做法：把鸡蛋打到瓷碗里，再加一个鸡蛋的水，可以稍微多一点点，用筷子打均匀，越均匀越好，然后把小盘子盖在碗上，放到蒸蛋器里，蒸蛋器有配一个加水的杯子，有标刻度，加水加到全熟那么多就可以了，时间到了自动断电，漂亮的鸡蛋羹就做好了。要想鸡蛋羹蒸的漂亮，碗上盖盘子可重要了，因为鸡蛋的受热比较平均，不会出现表面已经老了，中心还没熟的情况，这个是窍门哦，吃之前滴一点儿童酱油，绝对的美味。如果没有蒸蛋器的话，用蒸锅我记得是开锅以后7分钟，不知道有没有记错~~~
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