享受“爱国肉”的日子
大概是1970年吧：
我生活在黑龙江省，刚刚从苦里熬过来的北方人（其实全国一样-）已经可以在街上花3分钱买一块细玉米面的烤糕（不要粮票，形状和蛋糕非常相似）以解决腹内的饥肠咕噜。
那时的黑龙江省长李范伍已经被批斗了，潘复生刚刚上来接任省长，老百姓都叫他潘半斤（现在回想起来也不怨他，全国一盘棋，他只不过是替罪羊而已）。因为一切物资都凭票供应：春节每人半斤糖块；半斤粉条；半斤油；半斤元宵．．．．．．什么都是每人半斤，所以有此雅号。春节每人供应半斤肉，两口人真是舍不得吃，去了大年三十包顿饺子，还得留一点初一来朋友招待一下。真是难啊！
夏天来了，突然市场上开始卖咸肉了，不限量随便买．老百姓别提多高兴啦，终于可以解解馋了。从五九年开始的物资紧缺一晃已经十年多了，吃糠咽菜的人们终于见到荤腥了。
在单位上班的我开始接受＂爱国肉的＂教育，领导大会小会讲：这是爱国肉，要提高认识，尽量多买。这时大家才明白：因为这肉是备战物品，年头太多了，同时国库也装不下了，必须腾库换新肉。
虽然如此，带着白花花盐粒的咸肉仍然在诱惑着老百姓。那时我的工资是33元，爱国肉大概是0.68元一斤。以前只有老师傅中午带饭盒才可能有一点蔬菜（土豆萝卜），我们年轻人基本一律是咸菜疙瘩，现在可以带点咸肉炒咸菜了。不管怎么样，吃着还是香．．．．．．
现在回想起来那一切历历在目，不知为什么那时吃嘛嘛香，同时感觉我们比电影里说的杨白劳强多了，真是幸福啊！
北方来风原创于龙年二月十九 |
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