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???以下是网上疯传的一段关于制假的顺口溜，看来我们都生活在水深火热之中，要想活的安全把每天都当成劳动节才行，自己动手丰衣足食是首选良策。连俺家小子都意识到这点，前些天放学回来，在路上买了小番茄和草莓种子，种在花盆里说是要吃点绿色无公害的水果。最近咱沈阳的‘毒豆芽’非常猖獗，俺已经在家里自己发豆芽了，呵呵~~~
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早上醒来,用二甘醇超标的田七牙膏刷刷牙,再用发臭的蓝藻水洗脸,给孩子冲一杯添加了三聚氰胺和激素的牛奶,自己喝黑作坊的豆浆,吃根地沟油炸的油条外加一个苏丹红咸蛋,或是废纸箱当肉馅的包子,就点儿废旧油漆桶里腌的泡菜,吃饱喝足,准时赶到假烟厂上班,在山塞机上偷看股票:从6124点跌到1240.46点。中午，和同事到餐厅吃饭，点盘避孕药催大的香辣膳鱼，一盘臭水沟捞来的龙虾，还有个敌敌畏喷过的小白菜，盛碗陈化粮的毒米饭，老板还上了杯重金属超标100倍的碧螺春……算账的时候168（太黑了，还不打折）吉利，老板又找回了张假币。晚上，回家蒸盘瘦肉精的死猪肉，凉拌福尔马林泡的海蜇皮，抓个加漂白粉的馒头，喝上两杯甲醇的白酒……要睡觉的时候，被刚装修完的甲醛呛得眼泪真流，只好把脑袋蒙到黑心棉被里。想到房子还有四十万贷款加利息，辗转反侧到天半亮也没睡着，找安眠药吃了半瓶也没用，含在嘴里，哦，还好是糯米粉。。。
【自制放心咸鸭蛋】
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原料：
生鸭蛋20个、粗盐500克、清水2000ML（以自家容器为标准）、高度酒200ML、葱姜适量（切粗丝）、大料6颗、花椒1小把、小茴香1大勺、糖1大勺、
制作：
1.鸭蛋洗净，用纸巾擦去表面水分，再自然风干一会。
2.将处理好的鸭蛋装入干净无水、无油的罐子中。
3.锅中倒入清水，放入葱姜丝、大料、花椒、小茴香大火烧开，煮2-3分钟，倒入盐和糖再煮1-2分钟，关火，晾凉。
4.待盐水凉透，加入高度酒搅匀。
5.将混合好的盐水倒入装鸭蛋的罐子中，密封好，放到阴凉通风处，约40天捞出煮熟即可食用。
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提示：
时间不是绝对滴，要以鸭蛋的大小决定腌制时间，30天左右可以捞出2个煮熟尝尝，如果达到了自己觉得合适的咸度，最好捞出来放入冰箱保存，以防腌制过度，太咸就不好吃了。我家的是刚好40天时的效果，刚刚好，蛋清不咸，蛋黄出油。
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