二、孕妇应该吃什么、吃多少？12.植物油：半两/日碘盐：6-8g/日白糖：20g/日水：1500ml（自来水烧开最好）三．孕妇应
该怎么吃？早餐：２００ml牛奶或豆浆，谷类食物１－２两．（大米＼面条＼馒头＼红薯＼玉米＼小米＼燕麦）水果一份，鸡蛋一个。中餐
和晚餐：１５片肉炒菜，（肉片大小６＊３＊０．５cm）绿色或红色蔬菜，豆类食品，蛋，主食（一碗）．晚餐后１－２小时喝２００ml
牛奶或豆浆在饥饿感时或午后可吃水果，坚果类食物．夜宵：最好不要吃，如果一定要吃，可选择坚果类小零食、水果等．如果你体重增长过快
，就一定不要吃夜宵．孕期营养新观念叶酸：孕期前后补充叶酸可以有效降低胎儿神经管畸形的发生，提倡在怀孕前3月及孕早期补充叶酸。
关于补钙：应以食补为主，其次才是选择补钙产品。牛奶中的钙含量高且宜被吸收，其次奶，蛋，豆，海产品中钙的含量都较高．如果服用钙剂，孕
34周时应停用，以免造成胎盘钙化，胎儿颅骨过硬，造成难产甚至影响脑部发育．关于补铁：补铁容易被忽视，铁是生成红细胞的原料，我国妊
娠合并缺铁性贫血的患病率高达３０％．妊娠中晚期可在饮食中增加富含铁的食物，如动物内脏，肉类，蛋，黑木耳，红枣，杏仁等．贫血的孕妇可
在医生指导下服用补铁产品．孕期体重管理整个孕期体重增长以９－１２kg为宜，不应超过１５kg.宝宝并非越重越好，新生儿的最
佳体重为2.5至4kg．如果你的饮食已经足够满足你和胎儿的需要，就不必添加补品和药物四、孕妇禁吃食物油炸食品、含糖精食
物、热性调味品、山楂、酸菜、味精、冷饮、辣食、熟食、卤豆干、补品、咸鱼、烟酒、方便食物、膨化食物、皮蛋、剩饭菜、腌菜、罐头、烧烤食
品、咖啡、茶、水果罐头、果脯炼乳、炸薯片、薯条、炸鸡、加糖果汁、碳酸饮料等五、孕妇慎吃食物蜂蜜、巧克力、菠菜、各种保健
品、月饼、蛋糕、甜点、牛肉干、琥珀桃仁、鱼皮花生、鲜奶冰激淋等食物的相辅相克相辅的食物：动植物蛋白同时食用，蛋白质与铁，VC
与铁，VD与钙磷，脂类与脂溶性维生素，钙与镁。相克的食物：高纤维食物与锌和钙，酒与维生素，咖啡、茶、红酒与铁。菠菜与豆腐，高脂、
高蛋白与钙，蟹、红薯和vc丰富的食物与柿结石，肉类与茶，黄瓜、南瓜、胡萝卜易破坏vc，竹笋破坏VA，河虾与VC有毒，狗肉与蒜生火，
兔肉与姜腹泻，蟹与梨伤胃，萝卜与人参空腹不易的食物：单糖、牛奶、豆浆、柿子、香蕉、西红柿、山楂、大蒜、钙、铁等。荆州市中心医
院产科孕期营养孕期营养一、孕妇合理营养、平衡膳食非常重要二、孕妇应该吃什么、吃多少？三．孕妇应该怎么吃？
四、孕妇禁吃食物一、孕妇合理营养、平衡膳食非常重要如果孕期不合理饮食会造成下列严重后果:母亲产后恢复困难，母乳喂养困难．
巨大胎儿并发糖尿病．高血压发生流产/早产/死产／出生后智力低下等．胎儿发育迟缓或停滞人体
必须七大营养素蛋白质：２２种氨基酸组成，用来制造、修补和维持人体各组织细胞．脂肪：构成细胞，保护组织器官，供能，促进维生素吸收
碳水化合物：供能维生素：３３种维生素有助于蛋白质、脂肪、糖类的吸收和利用，帮助形成血液、细胞、激素，神经系统的化学物质．矿物
质：形成人体组织，细胞内外液，参与新陈代谢等纤维素：人体的清道夫，帮助消化，促进肠融动．水：构成体液，输送营养，调节体温，排泄
废物妊娠期的营养需要一、热能（蛋白质10%-15%、脂肪15%-20%、碳水化合物65%-75%）孕期基础代谢增加,需要消耗
更多的热能和营养素,用测体重的方法来判断热能的适入量,13周开始每周增加0.3-0.5公斤.妊娠期的营养需要二、蛋白质：胎
儿、胎盘、母体子宫乳房发育、血液中血红蛋白都离不开蛋白质孕期蛋白质不足会导致胎儿发育迟缓并影响中枢神经系统组织器官的发育。孕中每
日蛋白质供给标准为80g,晚期达到90g。肉鱼蛋奶是蛋白质的最佳来源。妊娠期的营养需要三、脂肪：胎儿神经系统的发育、视网膜
的形成、直至出生婴儿大脑髓鞘化过程都离不开脂肪脂肪可协助脂溶性维生素的吸收亚麻酸、亚油酸具有很重要的生物活性，脑细胞脂肪组织中
有１／３是这两种物质植物油、动物油、肉类、花生、核桃、瓜子、杏仁、鱼油中的DHA动植物油搭配用量30-40克/天妊娠期的营养
需要钙主要构成胎儿的骨骼与牙齿，维持细胞的正常生理状态，降低神经肌肉的兴奋性．缺钙表现为骨骼牙齿发育不良、骨质疏松、骨骼变形、
枕秃、抽搐等。孕妇及哺乳期妇女每日需要钙1000g-1500g.妊娠期的营养需要孕妇首先要保证胎儿本身
造血与合成细胞组织对铁的需要量，而且还要在胎儿肝脏内储存一部分铁，以供给出生后６个月婴儿体内消耗。如果铁供应不足，母体易出现贫血。
铁的作用：生成红细胞的原料、维持免疫功能、保证胎儿神经系统的发育（听Ｎ视Ｎ）、婴儿在2岁内长期贫血可影响其注意力和记忆力以及食欲
、缺铁可致产后奶少妊娠中晚期可在饮食中增加富含铁的食物，如动物内脏，肉类，蛋，黑木耳，红枣，杏仁等．贫血的孕妇可在医生指导下服用
补铁产品．妊娠期的营养需要碘是合成甲状腺素的主要原料，而甲状腺素是促进蛋白质合成并促进胎儿的生长发育及脑细胞数目增长不可缺
少的元素。缺碘可致智力障碍碘过量可以引起甲状腺机能紊乱含碘食物：海产品、海带、紫菜、虾、碘盐、碘糖妊娠期的营养需要叶酸是中
枢神经系统发育所必需的一种维生素，参与红细胞的生成，叶酸缺乏造成巨幼红细胞性贫血。有效预防胎儿神经管畸形的发生，提倡在怀孕前3月
及孕早期补充叶酸。来源于动物肝脏、蛋黄、豆类、蔬菜、麦芽等妊娠各期营养需求早期（受孕—12周末）：与孕前相同，但要注意合理搭
配，饮食健康。中期（13周—28周末）：各种营养素需求增加，应充分保证热量供给，增加食物种类。开始补充钙、铁。晚期（29周—4
0周）：胎儿生长最为迅速，在中期基础上进一步增加适当增加营养素的供给，但要注意体重的控制。二、孕妇应该吃什么、吃多少？每天吃1
2类的食物，才能获得3000卡热量、必须营养素每天吃优质蛋白60%以上（60g）每天粗粮占50%每天蔬菜有70%是绿色和红色
的海带、猪肝、燕麦、花菜、芝麻酱应该经常在食物中出现二、孕妇应该吃什么、吃多少？1.谷类食物：半斤—1斤/天薯类—红薯、土
豆、芋头玉米类食物小米—健脾胃、镇静、补血燕麦—均衡营养高粱米、大米、白面二、孕妇应该吃什么、吃多少？2.蛋类：2
-7个/日最优质蛋白鹌鹑蛋>鸡蛋>鸭蛋>鹅蛋3.奶类:半斤/日优质蛋白奶粉>牛初乳>酸牛奶>牛奶>羊奶二、孕妇应
该吃什么、吃多少？4.豆类:豆浆半斤/日(50g黄豆自制豆浆,加白糖10-20g)经常吃黄豆粒、小豆、绿豆、豆皮、豆腐要求
每日喝自制豆浆，再经常吃豆类、豆制品如果不喝豆浆，要求每日要吃豆类或豆制品二、孕妇应该吃什么、吃多少？5.鱼虾类：2两-
3两/日虾皮小银鱼>中小鱼虾>大鱼大虾鱿鱼(牛磺酸最高)6.肉类:1两—2两/日瘦肉鹅肉>鸭肉>鸡肉>牛肉>羊肉＞猪
肉二、孕妇应该吃什么、吃多少？7.蔬菜类:1斤-2斤/日多吃胡萝卜、芹菜和叶、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜
、土豆大萝卜等8.水果类：４－６两/日摄取大量VC木瓜>橙子＞猕猴桃>草莓>芒果>苹果>杏子＞柿子二、孕妇应该吃什么、吃
多少？9.菌藻类:半两-1两/日蘑菇—均衡营养木耳—含铁高10.鱼虾外的海产品海带—含碘\钙\磷\硒\胡萝卜素\维生素Ｂ 紫菜二、孕妇应该吃什么、吃多少？11.坚果类：白芝麻酱—均衡营养，含42种营养素花生、核桃（胡桃）、杏仁—含丰富的亚麻酸、亚油酸（DHN、AA—脑黄金）荆州市中心医院产科 |
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