开花店的最佳时机
文章来自:中国店网_最专业的开店、创业网www.koduo.com详文参考：http://www.koduo.com/leimu/huadian/5325.html
一个成功的花店有受很多重要因素影响：如资金、选址、服务、花艺水平、货源……但很多朋友经常忽视了另外一个重要因素，那就是开花店的时机选择。
鲜花行业是有淡旺季之分的，通常情况每年的9月份到次年的5月份为鲜花销售旺季，期间有教师节、中秋节、国庆节、圣诞节、元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、护士节等重要的鲜花销售节日，而6月至8月间只有儿童节、父亲节、建军节、七夕节等消费者鲜花消费习惯不足的节日，故称为鲜花淡季。
平时和花店朋友交流时，几乎所有花店朋友都说“6-8月花店能保本就不错了”，仔细琢磨了一下，主要原因有两点：一、淡季，因为鲜花节日少，此间鲜花销售情况极不理想；（这点也是最重要的原因）二、全国大部分地区天气炎热，鲜花保鲜难度上升，加上供货产地鲜花质量明显下降，导致花店鲜花损耗巨大，成本增加。当然了，房租是不会因为你生意差降下来的~~显而易见，多年老店都难以在此期间盈利，何况花店新手？
既然如此，为什么不先避开这个“非常时期”呢？
结论：开花店的最佳时机为每年的8月9月。
有人会说：8月不是淡季吗？是，但只有一个月时间，在这个月里，花店新手可以先熟悉这个行业，充分准备旺季的计划，有什么问题也容易解决，如果等到旺季再手忙脚乱，就影响到花店信誉了。可能也有人会说：我到春节前开业不行吗？当然可以，可是这样你就错过了好几个重要节日。
如何经营花店
一、技术掌握。
没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。
二、店址。
这是我们建议你开批零店的关健。因为零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6—9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。
三、装修。
花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。
四、进货。
进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情义花卉。地处全国最大的花卉市场昆明市斗南镇，拥有自已的生产基地，走价格+质量+服务的品牌战略，以规范的合同操作，明确双方的责、权、利。因此，以总代理或直销店的形式确保你的利益。情义以“信誉为原则，以量取胜”。作为自产自销，代办航空、铁路托运的企业，我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。
五、经营策略。
中国改革已经20个年头，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一花卉质量价格，二服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占领市场的法宝，在此不详谈。如需要可继续关注本栏目，我们将免费传经送宝。
开花店心得之如何走出开店误区
误区一：花店无风险。
有人认为开花店能赚大钱，见效快，无风险，所以不管懂不懂花卉，搞不搞过花卉，就盲目投资开店。殊不知花卉业是一个高投入、高风险的行业，如果没有风险意识，不认真研究市场，不深入了解行情，盲目开花店就会造成难以挽回的经济损失。花卉作为一种商品，必须遵循市场经济的规律。经营品种，地理位置，广告宣传，服务质量等等都十分重要，需要在开花店前作深入细致的考察论证。另外，花木盆景具有季节性强，养护技术要求高等特点。所以，在开店前必须有一定的资金和花卉栽培管理技术作支撑，并随时密切注意花市行情，最大程度降低风险，避免不必要的损失。
误区二：规模越大越好。
近年来一些花商盲目追求规模效应，经营规模越来越大，投资数万甚至几十万开花店，结果效果并不理想。费用太高，成本难以控制，造成营业额不少，利润不多，月底算账，入不敷出。开办花店不应单纯强调花店规模的扩大，而应重视花卉产品结构的调整，在提高花卉质量和优质服务上下功夫，不断探索适合自身经营特点的适度规模，努力提高经济效益。
误区三：品种越多越好。
不少花店在确定了经营品种时求大而全，多而广，本地产的、外省产的、进口的，鲜切花、盆花、观赏植物、奇石等等什么都卖。表面上看，令顾客挑选的余地很大，实际上却适得其反，多而杂，没有形成自身的特色优势。在经营品种上，要根据当地的气候条件、地域位置、花卉产量、市场需求等情况选准适合本地区国民的经济收入状况和消费需求的产品，销售不同规格、不同质量标准的花卉，满足不同消费层的需求。
误区四：离市中心越近越好。
开花店挑选地址，要和自身经营的品种、价格、档次、规模联系起来，看适合在哪里开店。如果你经营的品种无特色，服务质量一般，即使开在闹市区，经济收入也不会高。在花店选址上，要认真分析当地花店分布情况，可在人口密集的住宅区或医院，学校等地段开店，既方便了市民，也会给花店带来良好的经济效益。
花卉包装时的注意事项
不能损坏花卉本身的形象
没有“只有对花进行才会漂亮”的规定。包装只是起到一种辅助作用，主体还是花本身，所以在包装的过程中不能损坏花本身的形象。
要符合顾客的要求
包装时，不仅要满足顾客的要求，同时还要考虑到接受礼物一方的年龄、性别、爱好，等等。
要结合时间、场所、目的、气氛等
在包装前先要了解顾客送花的目的，是祝贺用，是表达爱意用，还是看望病人用，不同的情况要选择不同的包装。
不能只局限于自己熟练的包装方式
不能只用自己最熟练的方法，这样不仅没有进步，而且会离流行越来越远。要选择符合流行趋势的包装方法，并且努力在此基础上创造出新的包装方法。
尽量使鲜花在运送时保持新鲜度，并且防止被损坏
做花束的鲜花要做保鲜处理，做花束时前，先将鲜花在浸有保鲜剂的容器里进行浸泡。在包装时要考虑到鲜花在包装后运送所需要时间的长短及路途的远近。要做到在运送的过程中包在花茎下面的水不会流出来，并且选择能长时间维持花卉新鲜的包装。
要在成本上多费心思
虽然使花卉的商品性提高，但间不是所有的花都是包得越华丽越好。过分的包装会增加成本，所以要把握好度，不要浪费。
灵活运用各种装饰品
灵活运用缎带、珠片、亮粉等一些小装饰品都可以为包装增色不少。
完成后一定要再次审查整体
完成包装后要检查一下整体是否平衡，是否结实等。
要告知顾客送花的要领及保养方法
完成包装交给顾客时要告知对方持花的要领、运送方法、保养的知识及送花的礼仪等，同时可免费赠送一小袋鲜花保鲜剂给顾客，以延长花期，高品质的花篮和花束会吸引顾客的再次购买。
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