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尿不湿及其活性成分的探究教学设计
2012-05-16 | 阅:  转:  |  分享 
  
42化学教学2010年.第7期

客观规律,不急功近利,为学生的终身发展负责,大

胆探索高效、科学的管理机制。为同行引路导航[41。

学校的教学工作应坚定不移地围绕实施素质教育和

创新教育展开。中学作为基础教育阶段,它的目的

是为了培养“人”而不是培养“英才”。探究式教

学、研究性学习是素质教育研究的重要内容,也是

素质教育倡导的教学方式和学习方式。对于单独设

置的研究性课程,要从学生的兴趣与经验出发,校

内外结合,由学校、教师和学生共同开发并实施:

对置于基础型课程与拓展型课程中的研究性课程。

要注意结合学科内容进行研究性学习的渗透[51。调

查显示,学生希望学校实行“开放式”的教学,能

够自主地探讨和研究问题。而学校传统的“封闭

式”教学对学生要求太古板。任务太重。学校应

把”封闭式”教学转变为“开放式”的教学。

5.3更新教育观念.提高教学质量

新课程要求教师是课程的建设者和开发者。因

此。教师应该成为教育教学的研究者。以研究的姿

态对待和实施新课程。在新课程实施过程中,作为

示范中学的化学教师,不仅应有先进的教育思想,

完善的知识结构,良好的师德素质、教学能力与教

研能力。还应充分认识“科学探究”是课程改革的

突破口,是学生学习的有效方式。是落实课程改革

目标的要求。示范性中学的教师应重视研究性课程

的开发,为学生创造探究学习的条件。让学生初步

掌握探索新知识、新事物的基本方法与规律。养成

主动参与、积极探索、认真思考、敢于创造的基本

学习方式和良好习惯,获得学习能力的提高。为其

终身发展打好基础【叼。教师要与时俱进。紧跟基础

教育改革的步伐,实践教学改革、转变教学观念,

改变教学方法和教学行为,有效安排教学过程,力

求有绝大多数学生满意的教学质量。要重视化学实

验,合理安排探究性实验、生活实验和趣味性实验

的比例,提高学生对化学实验的兴趣,充分发挥实

验在培养学生实践能力与创新意识方面的作用叨。

参考文献:

【1J郭启华.调查:八成教师仍以传统方式教学——教师专业发展

的实证研究㈣.中国教育报,2007.9:30).

12】王振功.高中化学新课改中撂究性学习实施情况的调查报告

Ⅱ】.青岛大学师范学院学报,2007,(4):114-119.

【3】王卫国.对示范学校的期盼【N】.中国教育报。2008.4:8(5).

[41刘知新.化学教学论【M】(第三版).北京:高等教育出版社,

2004.24.

【5】皇甫涛.示范性高中教育创新的思考Ⅱ】.中国教育学刊,2005.

(11):63-64.

【6】周娜.乔金锁.山西示范高中化学教学现状的调查与思考田.林

区教学,2009.(2):88--90.

“尿不湿及其活性成分的探究"教学设计

徐守兵.李惠娟

(南京市金陵中学,江苏南京210005)

文章编号:1005—6629(2010)07—0042—04中圄分类号:G633.8文献标识码:B

1设计思想

绿色高吸水树脂是人教版新教材《选修5(有

机化学基础)》最后一节“功能高分子材料”的重

要内容,单纯作为科普介绍课堂易显单调而空洞,

作为绿色高吸水树脂的代表物——尿不湿。学生既

熟悉又陌生。让学生对探究日常生活用品尿不湿及

其活性成分很容易产生认知兴趣。而且经过了较为

完整的有机化学基础学习之后,学生已经具备了探

究尿不湿中的活性成分的知识基础和能力基础。因

而,本节课宜定位为以学生实验为基础的探究教

学。通过对尿不湿产品结构和功能的分析。将探究

的问题回归到生活实际,激发了课后继续探究的学

习动机。

2教学过程

[回顾与思考】上节课我们学习了合成纤维的

“六大纶”,其中有一种纤维材料因具有较好的吸水

性,被称为“人造棉花”。它是什么物质?

【学生】维纶,聚乙烯醇。

【教师】维纶具有吸水性的原因是什么?

【学生】高分子中含有大量的亲水基团——羟

基。

【设置问题情境】聚乙烯醇因具有较好的吸水

性,曾被用来制造“尿不湿”.那么现在婴儿广为

使用的尿不湿的吸水材料还是不是聚乙烯醇呢?

(设计意图:从学生的已有知识引入。贴近学

生的最近发展区,容易产生认知共鸣。进而创设问

万方数据

2010年.第7期研究性学习探索43

题情境,一气呵成。)

【实验探究]尿不湿填充物和棉花的鉴别和吸

水能力的比较

[分组实验1】仔细观察分别盛有O.5g棉花和尿

不湿填充物的烧杯,初步鉴别。

【观察交流】外观相似,棉花的体积明显大得

多。仔细观察,尿不湿填充物中有小颗粒。

【分组实验2】在烧杯中分别加入25mL的水,

用玻璃棒充分搅拌后静置,观察现象。

【观察交流】棉花中明显看见水,尿不湿填充

物“棉花”状逐渐消失,体系呈凝胶状。

【教师演示1迅速将课前准备的盛有尿不湿填

充物的加水烧杯倒置,无水流出。

【实验结论】尿不湿填充物的吸水性比传统吸

水剂棉花要强得多。

(设计意图:分组实验1,对比观察实验,相似

性为后续小组讨论创设情境,细微差异性的发现,

培养了学生细致观察的能力;分组实验2和演示实

验。淋漓尽致地展现尿不湿填充物的高吸水性,尤

其是教师演示实验现象的出乎意料.给同学留下了

深刻的印象)

(教学反思:上述教师演示实验的成功效果。

需要在尿不湿填充物中加水几分钟之后进行.教师

课前准备好,课堂演示。节省了教学时间。由于等

一会儿学生自己也能做.因此,学生对教师演示的

实验结果.异常惊奇又深信不疑。这样的精心设计

对其他的慢速实验也可借鉴。)

【问题讨论】尿不湿中的填充物是“人造棉花”

吗?

【学生】应该不是,“人造棉花”和棉花的吸

水性应该较接近。

【教师1为什么?

【学生]因为聚乙烯醇和纤维素分子中都是平

均每两个碳原子拥有一个羟基。

【投影】棉花与“人造棉花”的吸水性分析

(图1):

【思考与交流】是什么样的强亲水基团使得尿

不湿填充物具有高吸水性?

【分解思考l】常见亲水性基团有哪些?

[学生】一OH、一COOH等。

【分解思考2】如何增加它们的亲水性?

[学生】将其变成钠盐。

【分解思考3】有证据表明改良后的基团亲水性

增加了吗?

Ill

oHOHOH

图1

【学生】苯酚钠、苯甲酸钠在水中的溶解度比

苯酚、苯甲酸大。

【实验探究】聚丙烯酸钠吸水性的研究

在盛有0.5克聚丙烯酸钠的烧杯中加人25mL

水,用玻璃棒充分搅拌后静置,观察现象。

【实验现象】静置后呈凝胶状,倒置后无液体

流出。

【思考与交流】如何理解聚丙烯酸钠的高吸水

性?

【学生】离子与水分子之间的静电作用比羧基

与水分子之间的氢键要强得多。

【投影]带有正电荷的钠离子和带有负电荷的

羧酸根离子的亲水性比氢键要强得多。

【实验探究】尿不湿中的填充物是聚丙烯酸钠

吗?

在两支试管中分别放入少量的聚丙烯酸钠和尿

不湿填充物,加入5mL蒸馏水,分别滴加酚酞试

液,观察现象。

【实验现象]聚丙烯酸钠溶液中加酚酞试剂显

红色,尿不湿填充物溶液中滴加酚酞试剂不显色。

【实验结论】尿不湿中的填充物不是聚丙烯酸

钠。

【资料在线】尿不湿填充物聚丙烯钠通过保留

一些羧基而使其接近中性。

…。——CHz——CH——CH2一CH——CH:一CH——…一

llI

COONaCOONaCOOH

【思考】尿不湿填充物中为何要保留部分羧基。

使其接近中性?

【学生】接近中性刺激性小、安全、舒适,适

万方数据

化学教学2010年,第7期

于婴儿的娇嫩皮肤。

(设计意图:本实验就教材提出的尿不湿填充

物的活性成分——聚丙烯酸钠展开探究.体现了用

教材的思想.课堂探究的结论令同学和听课教师感

到意外。但仔细想来。应更加感激产品设计师对婴

儿的一片关爱之情。)

【观察与思考】用玻璃棒挤压棉花、聚丙烯酸

钠和尿不湿填充物。观察比较它们的保水性。

[实验结论】保水性强弱次序:尿不湿填充物>

聚丙烯酸钠>棉花

【分组讨论】人们想了怎样的办法来增强高吸

水材料的保水性的呢?

II

l

l{

1=H2严

CHOHCHOH

fH2fH2

占一ocooHcooNa甚一ocooH

….—。cH,占H—cH:上H.—cH土H.-CH上H..cH』H….

图2辍丙:b箍髓跫箕盐交联后的产物分子结构示意圈

[小组交流】(1)亲水基团含量越多、亲水性

越强,保水性越好。

(2)适度交联,形成网状结构。

【思考与交流】(1)下列绿色高吸水树脂的交

联剂是什么?交联的原理是什么?

。。!竺塑丙三醇,占OHH:一EI_占OHH:,通过酯化反应进行交联。‘‘

[教师】除了丙三醇通过酯化反应进行交联外,

还有其他的交联原理。请看思考2。

[思考与交流】(2)下列绿色高吸水树脂的交联剂

是什么?交联的原理又是什么?

¨-伽。一P一删广彳H一删叶HqH广P一佣广f卜~

f=ocooNacooH下=ocooNa

fH2严

占一ocooHcooNa占=ocooH…C心一CH—CH广CH_一CH广℃H—CHf—CH—CH广CH一一

图3聚丙烯酸及其盐交联后的产物分子结构示意图

O。0。

【学生】CH。m一-CH一岂一NH—CHc"-NH一占一CH-----CH:,

通过加聚反应进行交联。

(教学反思:寻找交联剂是教学难点,教师要

充分了解学生的已有知识。实际教学中思考题的顺

序与本设计相反。结果表明学生对酯化反应进行交

联很容易解答。对通过加聚反应进行交联.只有极

个剐学生有思路,因而本设计将其对调。)

【思考与交流]上述交联剂为何不用更简单的

交联剂如:乙二醇、·1。3一丁二烯?

【学生】上述交联剂中还含有亲水性的基团,

如:一NH一、一OH。

【思考与交流】请解释高吸水树脂的吸水机理。

【分解讨论1】吸水前,高吸水树脂呈什么状

态?

【学生】高分子网络是固态网束,未电离。

【分解讨论2]吸水中,高吸水树脂有何变化?

【学生】首先水分子通过氢键与树脂分子链上

的大量亲水基团发生水合作用。亲水基团离解。

[分解讨论3】电离产生的阳离子和阴离子都能

自由移动吗?

[学生I阳离子钠离子能自由移动,阴离子羧

酸根离子固定在高分子链上不能自由移动。

【投影、讲解]电离产生的阴离子固定在高分

子链上。阴离子之间的排斥作用使高分子网束张

展,形成孑L穴。

【分解讨论4】阳离子能在整个体系中自由运动

吗?

【学生】应该不会,因为阴离子不能自由移动,

如果阳离子在整个体系中自由运动,则从烧杯中取

一些溶液出来,溶液中将只有钠离子而带电。这是

不可能的。

【讲解】为了维持溶液的电中性,阳离子不会

向外部溶剂扩散,导致可移动阳离子在树脂网络内

的浓度增大,从而造成网络结构内外产生渗透压。

水分子通过渗透压作用不断向网内渗透。随着水的

渗透。网内离子浓度逐渐减小,渗透压逐渐减小。

同时,三维交联结构扩张也产生相应的弹性收缩

力,逐渐抵消阴离子的静电斥力,最终达到吸水平

衡。

万方数据

2010年.第7期研究性学习探索45

f设计思想:将高吸水树脂的较复杂的吸水机

理按吸水过程分解成几个相对简单的问题.结合学

生讨论和教师讲解共同完成.这是对传统讲授式教

学的一种改进。)

(教学反思:高吸水树脂的吸水机理,教材不

作要求.但能预见教学时学生很可能提出这样的问

题。实际教学时学生也确实提出了高吸水树脂是如

何吸水、保水的问题.因而花些时间深入浅出的作

些讨论是值得的。)

【实验探究】请设计一个简单实验说明高吸水

树脂的吸水主要原因之一是聚电解质的离子渗透

压。

【设计方案1】通过对比实验比较高吸水树脂分

别在蒸馏水中、生理盐水中的吸水能力。

【设计方案2】在已吸水的高吸水树脂中加入少

量食盐固体。观察该树脂是否失水。

【分组实验】请按小组讨论的实验方案进行实

验探究。

方案1现象:高吸水树脂分别在蒸馏水中的吸

水能力显著大于生理盐水中的吸水能力。

方案2现象:树脂明显失水。烧杯中出现大量

的盐水。

【过渡设置情境]除了具有高吸水性、安全、

舒适的尿不湿填充物之外。尿不湿产品中还有哪些

辅助材料,它们又应具有怎样的功能?

【小组讨论】至少还应有内外两层,相当于构

成一个容器,内层紧靠婴儿皮肤应当很舒适,最好

具有单向透水性,外层要求相对较低,但也应舒

适、不透水。

【学生演示】打开一个尿不湿实样,仔细观察

尿不湿的结构;并就尿不湿的内层和外层进行相关

的简单验证实验。

【教师】绿色高吸水树脂作为一种新型功能高

分子材料因其高吸水能力、高保水能力、重复吸水

能力以及高度的安全无毒性。近年来在国民经济及

人们生活中发挥了越来越重要的作用。尿不湿只是

一个典型的实例。请同学们课后通过相互讨论、网

络搜索等方法进一步了解它的应用。

创设“结构不良"问题促进学生探究与互动

王愫笛

(东海县教育局教研室,江苏连云港222300)

摘要:本文介绍了如何刨设有效的结构不良问题,并从问题设置的情境性、主体性、科学性、障碍性四个方

面,分析结构良好问题与结构不良问题设置在培养学生的思维、促进学生探究与互动、发展学生的科学素养方

面存在的差异。

关键词:结构不良问题;有效创设;学生探究;探究与互动

文章编号:1005--6629(2010)07--0045--04中圈分类号:G633.8文献标识码:B

在中学化学课堂教学中,利用对问题探究来引

导学生学习知识、培养能力、发展科学素养.利用

问题探究为主线贯穿课堂的教学方法,已经成为重

要的教学手段。根据构建主义学习理论。可将教师

在课堂教学中所设置的问题分为结构良好问题与结

构不良问题两种类型。

所谓结构良好问题。是指问题的设置有一定明

确的解决问题的目标,解决问题的方法与思路也是

明确的;所谓结构不良问题,是指问题解决的目标

或解决问题所需的概念、原理、方法以及组织方式等

都是不确定的f¨。

1有效创设结构不良问题的三个要点

1.1结构不良问题的创设要符合学生的·心理特



高中学生的化学知识与生活阅历已经有了一定

的积累,又因为学生在El常生活遇到的问题大多数

是结构不良问题。所以,笔者认为:高中化学课堂

教学中问题设置应以结构不良问题为主、结构良好

问题为次。

结构不良问题的设置要充分考虑学生已有的知

识系统,问题可以在新课引入时提出,也可以在某

一重点知识学习后提出。因为。让学生解决结构不

良问题,首先要调动他们已有的资源性知识,然后

分析问题情境、搜索解决问题的方法、生成探究方

法、形成解决问题的结论。若学生能经常解决结构

不良问题,可以培养他们的分析能力、问题意识、

万方数据

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