原创张子林书法快乐山友到辽宁省抚顺市
新宾满族自治县上夹河镇登山、挖野菜
——登山、挖野菜采撷
辽宁省抚顺市新宾县上夹河镇。1958年建上夹河公社，1984年改上夹河满族乡，1985年建上夹河镇。位于县境西部，名胜古迹有高句丽山城遗址和汉朝石棚。上夹河镇森林覆盖率百分之六七十。当地农耕以大田为主，如：玉米、大豆和花生。主要支柱产业以木材出口、加工等，近些年菜农使用大量的化肥和农药使毒蔬菜屡屡出现在市场，就此当地群众上山采野山菜成了家庭的经济来源之一。
2012年5月12日上午10点，快乐山友一行35人来到了上夹河一个叫“苍石伙洛”的小山村，大巴车停靠在村边，驴友陆续下车，开始为登山、采野菜准备行囊。离我不远处有一位身穿一身迷彩服的村姑，不高的个头，身材匀称，看上去只有十六七岁，头戴草帽，脸庞黝黑，面颊红润，身背菜篓，手提菜篮子，身边是满满的两个编织袋子和三个大大的菜篮子的山野菜。我走近她，询问道：“你今年多大？袋子和篮子里都是什么菜？……。村姑用她稚嫩的语言爽快地告诉了我。花季少女，只有16岁啊！怎么能经受得住这么重的体力劳动，这么有胆量在大山之间和丛林密布里穿越。她还知道这么多的山野菜的品种，“山蕨菜、山泥子、山辣椒、酸叽溜、小根蒜、刺五加、刺嫩芽、红毛管头、大叶芹、曲麻菜、蒲公英、芨芨菜、苦碟子”等等，她又告诉我哪些野菜能吃哪些不能吃，我都听傻了，双眼直勾勾的看着她，从她的面容和谈吐迸发出少女的活力，青春、靓丽、健康在她的脸上身上表露无遗。我想这无疑是吃山野菜的结果吧！山妮子了不起，真的了不起！佩服，真的很佩服！
不多时，驴友们顺着一条牛车碾过的双辄排成两行吃力的前行，来到半山腰，一大片黄花吸引了我们，大家纷纷留影拍照，这时有人情不自禁地唱起了邓丽君的流行歌曲《路边的野花不要采》，我却不搭调的用家乡口音朗诵起了毛主席的诗词：“人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香”，顿时大家的脸上都露出了开心地微笑。今天的天气好，山里的空气好，这里的风景好，快乐山友群里的人好，大家能不开心吗。
这次登山、采野菜活动都是提前策划好了的，是由一名南杂木当地驴友“你好我好”事先踩好了点。他一马当先，带领我们连续走了3个小时的山路没有提起哪里有山野菜的事，他始终大喊“跟我走”，其实，大家的脚下有不少的野菜，边走边挖野菜，已经把他的喊话当成了耳旁风，我一直跟着“你好我好”，认定他会给我们一个好的结果的。到了一片平地，大家稍事休息，吃了点干粮喝了口水，补给过后，他带我们迂回返程，半小时过后，走到一个缓坡地，满地是山野菜，大部分是蕨菜，不一会袋子已经装不下了，实在是没有地方放了，只好眼巴巴地看着山野菜留在了山上……。路过当地市场又买了几种少见的山野菜。
晚上七点半到家，用盐开水把山野菜通通烫了一遍，放凉，搁到冰箱里速冻。晚饭的菜自然也离不开山野菜咯，国务院标准“四菜一汤”，小根蒜拌虾皮、刺嫩芽炒鸡蛋、刺五加蘸酱、肉炒蕨菜和山泥子做汤。啊！吃在嘴里悦在心头，整个肠胃感觉都不一样，舒服啊！精神头倍增，可谓甜哉！香哉！美哉！乐哉！
我坐在沙发上，一双明眸看到了许多，往事历历在目。少年的我，天天吃野菜，吃野菜长大，近乎茁壮成长；青年的我，月月吃野菜，忆苦思甜，怎么吃都不是滋味；中年的我，年年吃野菜，没有污染，想吃变为一种奢望。看到野菜，想起了童年的感受，挖到野菜留住了童年的记忆，吃到野菜品尝了童年的味道。总结如下：家花不如野花；水果不如野果；蔬菜不如野菜。
2012年5月16日
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