北京黑猪饲养管理技术规范
第4部分：营养与饲料
SpecificationofBeijingblackpigFeedingManagementTechnology
Part4:NutritionandFeedstuff
ICS65.020.30
B43
备案号：21155-2007
北京市地方标准
DB
DB11/T499.4—2007
2007-08-13发布2007-12-01实施
北京市质量技术监督局
发布
DB11/T499.4—2007
I
前言
DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为五个部分：
——第1部分：品种；
——第2部分：选育；
——第3部分：饲养管理；
——第4部分：营养与饲料；
——第5部分：卫生防疫。
本部分为DB11/T499的第4部分。
本部分由北京三元集团有限责任公司提出。
本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。
本标准起草单位：北京世新华盛牧业科技有限公司。
本标准主要起草人：谢蜀杨、王红卫、石国华、杨洪平、邵建祥。
DB11/T499.4—2007
1
北京黑猪饲养管理技术规范
第4部分：营养与饲料
1范围
本部分规定了北京黑猪的营养需要、饲料成分及营养价值表。
本部分适用于北京黑猪的饲料配制。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
NY/T65猪饲养标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本部分。
3.1
自由采食adlibitum
猪自由接触饲料的行为，是猪在自然状态下的采食行为。
3.2
消化能digestibleenergyDE
从饲料总能中减去粪能后的能值。指饲料可消化养分所含的能量，亦称表观消化能。以MJ/kg或
Kcal/kg表示。
3.3
代谢能metabolicallyenergyME
从饲料总能中减去粪能和尿能后的能值，亦称表观代谢能。以MJ/kg或Kcal/kg表示。
3.4
非植酸磷nonphytateP
饲料中不与植酸结合状态的磷。
3.5
矿物质元素minerals
饲料中的无机元素，以％表示常量元素的含量，以mg/kg表示微量元素的含量。
3.6
维生素vitamins
是一族化学结构不同、营养作用和生理功能各异、动物的代谢所必需、但需要量极少的低分子有机
化合物，以IU或mg/kg表示。
4北京黑猪营养需要
4.1生长肥育猪营养需要
生长肥育猪营养需要见表1和表2。
4.2母猪营养需要
母猪营养需要见表3和表4。
4.3种公猪营养需要
DB11/T499.4—2007
2
种公猪营养需要见表5。
5饲料成分及营养价值表
猪常用饲料营养成分、猪饲料中氨基酸组成、猪常用饲料矿物质及维生素含量、猪常用矿物质饲料
矿物质元素含量、无机来源微量元素及估测的生物学利用率见NY/T65相关要求。
表1生长肥育猪每千克饲料养分含量（自由采食，88％干物质）(88%DM)
体重,kg3～88～2020～3535～6060～90
平均体重,kg5.514.027.547.575.0
日增重，kg/d0.240.440.550.630.75
采食量,kg/d0.300.741.452.002.65
饲料/增重F/G1.251.592.633.173.50
饲料消化能含量,MJ/kg(kcal/kg)14.02(3350)13.60(3250)13.39(3200)13.39(3200)13.39(3200)
饲料代谢能含量,MJ/kg(kcal/kg)13.46(3215)13.06(3120)12.84(3070)12.84(3070)12.84(3070)
粗蛋白，%21.019.017.015.213.5
赖氨酸1.42(1.23)1.16(0.98)0.86(0.71)0.76(0.61)0.65(0.51)
蛋氨酸0.40(0.33)0.30(0.25)0.23(0.19)0.20(0.17)0.18(0.15)
蛋氨酸＋胱氨酸0.81(0.69)0.66(0.55)0.49(0.39)0.44(0.35)0.37(0.31)
苏氨酸0.94(0.74)0.75(0.58)0.55(0.42)0.52(0.36)0.45(0.33)
色氨酸0.27(0.22)0.21(0.16)0.15(0.11)0.14(0.10)0.13(0.09)
异亮氨酸0.79(0.67)0.64(0.54)0.46(0.38)0.43(0.33)0.36(0.29)
亮氨酸1.42(1.26)1.13(1.02)0.81(0.73)0.72(0.64)0.59(0.56)
精氨酸0.56(0.50)0.46(0.41)0.33(0.29)0.28(0.24)0.20(0.19)
缬氨酸0.98(0.82)0.80(0.66)0.58(0.47)0.53(0.41)0.44(0.34)
组氨酸0.45(0.39)0.36(0.31)0.27(0.23)0.24(0.20)0.20(0.17)
苯丙氨酸0.85(0.73)0.69(0.58)0.50(0.41)0.44(0.36)0.37(0.32)
氨基酸,(回
肠表观可消
化氨基
酸),%
苯丙氨酸＋酪氨酸1.33(1.15)1.07(0.93)0.78(0.65)0.71(0.58)0.60(0.49)
钙Ca,%0.880.740.620.550.49
总磷,%0.740.580.530.480.43
非植酸磷,%0.540.360.250.200.17
钠Na,%0.250.150.120.100.10
氯Cl,%0.250.150.100.090.08
镁Mg,%0.040.040.040.040.04
钾K,%0.300.260.240.210.18
铜Cu,mg6.006.004.504.003.50
碘I,mg0.140.140.140.140.14
铁Fe,mg105105706050
锰Mn,mg4.004.003.002.002.00
硒Se,mg0.300.300.300.250.25
矿物质元
素,％或每
千克饲料含
量
锌Zn,mg110110706050
DB11/T499.4—2007
3
表1（续）
体重,kg3～88～2020～3535～6060～90
维生素A,IU22001800150014001300
维生素D3,IU220200170160150
维生素E,IU1611111111
维生素K,mg0.500.500.500.500.50
硫胺素,mg1.501.001.001.001.00
核黄素,mg4.003.502.502.002.00
泛酸,mg12.0010.008.007.507.00
烟酸,mg20.0015.0010.008.507.50
吡哆醇,mg2.001.501.001.001,00
生物素,mg0.080.050.050.050.05
叶酸,mg0.300.300.300.300.30
维生素B12,μg20.0017.5011.008.006.00
胆碱,g0.600.500.350.300.30
维生素和脂
肪酸,%或每
千克饲料含
量
亚油酸,%0.100.100.100.100.10
表2北京黑猪生长肥育猪每天养分需要量（自由采食，88％干物质）(88%DM)
体重,kg3～88～2020～3535～6060～90
平均体重,kg5.514.027.547.575.0
日增重，kg/d0.240.440.550.630.75
采食量,kg/d0.300.741.452.002.65
饲料/增重F/G1.251.592.633.173.50
饲料消化能摄入量,MJ/d(kcal/d)4.21(1005)10.06(2405)19.42(4640)26.78(6400)35.25(8480)
饲料代谢能摄入量,MJ/d(kcal/d)4.04(965)9.66(2310)18.62(4450)25.68(6140)34.03(8135)
粗蛋白，g/d63141247304358
赖氨酸4.3(3.7)8.6(7.4)12.5(10.3)15.2(12.2)17.2(13.5)
蛋氨酸1.2(1.0)2.2(1.9)3.3(2.8)4.0(3.4)4.8(4.0)
蛋氨酸＋胱氨酸2.4(2.1)4.9(4.1)7.1(5.7)8.8(7.0)9.8(8.2)
苏氨酸2.8(2.2)5.6(4.4)8.0(6.1)10.4(7.2)11.9(8.7)
色氨酸0.8(0.7)1.6(1.2)2.2(1.6)2.8(2.0)3.4(2.4)
异亮氨酸2.4(2.0)4.7(4.1)6.7(5.5)8.6(6.6)9.5(7.7)
亮氨酸4.3(3.8)8.4(7.7)11.7(10.6)14.4(12.8)15.6(14.8)
精氨酸1.7(1.5)3.4(3.1)4.8(3.9)5.6(4.8)5.3(5.0)
缬氨酸2.9(2.5)5.9(5.0)8.4(6.8)10.6(8.2)11.7(9.0)
组氨酸1.4(1.2)2.7(2.3)3.9(3.3)4.8(4.0)5.3(4.5)
苯丙氨酸2.6(2.2)5.1(4.4)7.3(5.9)8.8(7.2)9.8(8.5)
氨基
酸,(回肠
表观可消
化氨基
酸)g/d
苯丙氨酸＋酪氨酸4.0(3.5)7.9(7.0)11.3(9.4)14.2(11.6)15.9(13.0)
钙Ca,g2.645.489.011.012.99
总磷,g2.224.297.79.611.40
非植酸磷,g1.622.663.64.04.51
矿物质元
素g/d（或
mg/d）
钠Na,g0.751.111.742.02.65
DB11/T499.4—2007
4
表2（续）
体重,kg3～88～2020～3535～6060～90
氯Cl,g0.751.111.451.82.12
镁Mg,g0.120.300.580.81.06
钾K,g0.901.923.484.24.77
铜Cu,mg1.804.446.538.09.28
碘I,mg0.040.100.200.280.37
铁Fe,mg3278100120133
锰Mn,mg1.202.964.354.05.3
硒Se,mg0.090.220.440.50.66
矿物质元
素g/d（或
mg/d）
锌Zn,mg3381100120133
维生素A,IU6601330217528003445
维生素D3,IU66148247320398
维生素E,IU58.516.02229.2
维生素K,,mg0.150.370.731.01.33
硫胺素,mg0.450.741.452.02.65
核黄素,mg1.202.593.634.05.3
泛酸,mg3.607.4011.6015.018.5
烟酸,mg6.0011.1014.517.019.9
吡哆醇,mg0.601.111.452.02.65
生物素,mg0.020.040.070.10.13
叶酸,mg0.090.220.440.60.80
维生素B12,μg6.0012.9515.9516.015.9
胆碱,g0.180.370.510.600.80
维生素
和脂肪
酸,IU/
d,g/d或
mg/d
亚油酸,g0.300.741.452.02.65
表3北京黑猪母猪每千克饲料养分含量（88％干物质）
妊娠母猪
妊娠前期妊娠后期
泌乳母猪
初产经产初产经产初产经产
窝产活仔数898989
采食量,kg/d2.102.102.602.804.655.20
饲料消化能含
量,MJ/kg(kcal/kg)
12.76(3050)12.34(2950)12.76(3050)12.55(3000)13.81(3300)13.81(3300)
饲料代谢能含
量,MJ/kg(kcal/kg)
12.26(2930)11.84(2830)12.26(2930)12.05(2880)13.26(3170)13.26(3170)
粗蛋白,%13.012.014.013.018.018.5
泌乳期失重,kg-10-15
DB11/T499.4—2007
5
表3（续）
妊娠母猪
妊娠前期妊娠后期
泌乳母猪
初产经产初产经产初产经产
粗蛋白,%13.012.014.013.018.018.5
泌乳期失重,kg-10-15
赖氨酸0.53(0.40)0.49(0.37)0.57(0.43)0.53(0.40)0.93(0.76)0.94(0.77)
蛋氨酸0.14(0.12)0.13(0.11)0.15(0.13)0.14(0.12)0.24(0.20)0.24(0.20)
蛋氨酸＋胱氨酸0.34(0.27)0.32(0.26)0.37(0.29)0.35(0.28)0.45(0.36)0.45(0.37)
苏氨酸0.40(0.29)0.39(0.28)0.43(0.31)0.42(0.30)0.59(0.44)0.60(0.45)
色氨酸0.10(0.07)0.09(0.07)0.11(0.07)0.10(0.07)0.17(0.13)0.18(0.14)
异亮氨酸0.29(0.23)0.28(0.22)0.31(0.25)0.30(0.24)0.52(0.42)0.53(0.43)
亮氨酸0.45(0.42)0.41(0.39)0.48(0.45)0.44(0.42)1.01(0.89)1.02(0.90)
精氨酸0.06(0.02)0.06(0.02)0.06(0.02)0.06(0.02)0.48(0.41)0.47(0.40)
缬氨酸0.35(0.27)0.32(0.25)0.38(0.29)0.35(0.27)0.79(0.64)0.81(0.65)
组氨酸0.17(0.13)0.16(0.12)0.18(0.14)0.17(0.13)0.36(0.30)0.37(0.31)
苯丙氨酸0.29(0.24)0.27(0.22)0.31(0.26)0.29(0.24)0.50(0.41)0.50(0.42)
氨基
酸,
(回
肠表
观可
消化
氨基
酸)%
苯丙氨酸＋酪氨
酸
0.49(0.40)0.45(0.37)0.53(0.43)0.49(0.40)1.03(0.86)1.04(0.87)
钙Ca,%
0.680.77
总磷,%
0.540.62
非植酸磷,%
0.320.36
钠Na,%
0.140.21
氯Cl,%
0.110.16
镁Mg,%0.040.04
钾K,%0.180.21
铜Cu,mg5.05.0
碘I,mg0.130.14
铁Fe,mg75.080.0
锰Mn,mg18.020.5
硒Se,mg0.140.15
锌Zn,mg45.051.0
维生素A,IU36202050
维生素D3,IU180205
维生素E,IU4045
维生素K,mg0.50.5
硫胺素,mg0.91.0
核黄素,mg3.43.85
泛酸,mg1112
烟酸,mg9.0510.25
维生
素和
脂肪
酸,%
或每
千克
饲料
含量
吡哆醇,mg0.91.0
DB11/T499.4—2007
6
表3（续）
表4北京黑猪母猪每天养分需要量（88％干物质）
妊娠母猪
妊娠前期
妊娠后期
泌乳母猪
初产经产初产经产初产经产
生物素,mg0.190.21
叶酸,mg1.21.35
维生素B12,μg1415.0
胆碱,g1.151.0
维生素
和脂肪
酸,%或
每千克
饲料含
量
亚油酸,%0.10.1
妊娠母猪
妊娠前期妊娠后期
泌乳母猪
初产经产初产经产初产经产
窝产活仔数898989
采食量,kg/d2.102.102.602.804.655.20
饲料消化能含
量,MJ/d(kcal/d)
26.80(6405)25.91(6195)33.18(7930)35.14(8400)64.22(15345)71.81(17160)
饲料代谢能含
量,MJ/d(kcal/d)
25.75(6153)24.86(5943)3188(7618)33.74(8064)61.66(14740)68.95(16484)
粗蛋白CP,g/d273252364364837962
泌乳期失重,kg-10-15
赖氨酸11.1(8.4)10.3(7.8)14.8(11.2)14.8(11.2)43.2(35.3)48.9(40.0)
蛋氨酸2.9(2.5)2.7(2.3)3.9(3.4)3.9(3.4)11.2(9.3)12.5(10.4)
蛋氨酸＋胱氨
酸
7.1(5.7)6.72(5.5)9.6(7.5)9.8(7.8)20.9(16.7)23.4(19.2)
苏氨酸8.4(6.1)8.2(5.9)11.2(8.1)11.8(8.4)27.4(20.5)31.2(23.4)
色氨酸2.1(1.5)1.9(1.5)2.8(1.9)2.8(2.0)7.9(6.0)9.4(7.3)
异亮氨酸6.1(4.8)5.9(4.6)8.1(6.5)8.4(6.7)24.2(19.5)27.6(22.4)
亮氨酸9.5(8.8)8.6(8.2)12.5(11.8)12.3(11.8)47.0(41.4)53.0(46.8)
精氨酸1.3(0.4)1.3(0.4)1.6(0.5)1.7(0.6)22.3(19.1)24.4(20.8)
缬氨酸7.4(5.7)6.7(5.3)9.9(7.6)9.8(7.6)36.7(29.8)42.1(33.8)
组氨酸3.6(2.7)3.4(2.5)4.7(3.6)4.8(3.6)16.7(14.0)19.2(16.1)
苯丙氨酸6.1(5.0)5.7(4.6)8.1(6.8)8.1(6.7)23.3(19.1)26.6(21.8)
氨基
酸,(回
肠表观
可消化
氨基
酸)g/d
苯丙氨酸＋酪
氨酸
10.3(8.4)9.5(7.8)13.8(11.2)13.7(11.2)47.9(40.0)54.1(45.2)
DB11/T499.4—2007
7
表4（续）
表5北京黑猪配种公猪每千克饲粮和每头每天养分需要量（88％干物质）
每千克饲粮含量，％每天需要量，g/d
饲料消化能含量DE,MJ/kg(kcal/kg)12.95(3100)12.95(3100)
饲料代谢能含量ME,MJ/kg(kcal/kg)12.45(2975)12.45(2975)
饲料消化能摄入量DE,MJ/d(kcal/d)28.50(6820)28.50(6820)
饲料代谢能摄入量ME,MJ/d(kcal/d)27.40(6545)27.40(6545)
采食量ADFI,kg/d2.22.2
粗蛋白CP，％13.513.5
妊娠母猪
妊娠前期妊娠后期
泌乳母猪
初产经产初产经产初产经产
钙Ca,g14.314.317.719.035.840.0
总磷,g11.311.314.015.128.832.2
非植酸磷,,g6.76.78.39.016.718.7
钠Na,g2.92.93.63.99.810.9
氯Cl,g2.32.32.93.17.48.3
镁Mg,g0.80.81.01.11.92.1
钾K,g3.83.84.75.09.810.9
铜Cu,mg10.510.513.014.023.226.0
碘I,mg0.270.270.340.360.650.73
铁Fe,mg158158195210372416
锰Mn,mg37.837.846.850.495.3106.6
硒Se,mg0.290.290.360.390.700.78
矿物质
元
素,g/d
或
mg/d
锌Zn,mg9595117126237265
维生素A,IU76027602941210136953310660
维生素D3,IU3783784685049531066
维生素E,IU8484104112209234
维生素K,mg1.051.051.31.42.32.6
硫胺素,mg1.91.92.32.54.75.2
核黄素,mg7.17.18.89.517.920.0
泛酸,mg23.123.128.630.855.862.4
烟酸,mg19.019.023.525.347.753.3
吡哆醇,mg1.91.92.32.54.75.2
生物素,mg0.400.400.490.530.981.09
叶酸,mg2.52.53.13.46.37.0
维生素B12,μg29.429.436.439.269.778.0
胆碱,g2.42.43.03.24.75.2
维生素
和脂肪
酸,g/d
或
mg/d
亚油酸,g2.12.12.62.84.75.2
DB11/T499.4—2007
8
表5（续）
每千克饲粮含量，％每天需要量，g/d
赖氨酸Lys0.5512.1
蛋氨酸Met0.153.3
蛋氨酸＋胱氨酸Met+Cys0.388.4
苏氨酸Thr0.4610.1
色氨酸Trp0.112.4
异亮氨酸Ile0.327.0
亮氨酸Leu0.4710.3
精氨酸Arg0.00.0
缬氨酸Val0.367.9
组氨酸His0.173.7
苯丙氨酸Phe0.306.6
氨
基
酸
需
要
量
苯丙氨酸＋酪氨酸Phe+Tyr0.5211.4
钙Ca,0.70%15.4g
总磷P0.55%12.1g
非植酸磷P0.32%7.0g
钠Na0.14%3.1g
氯Cl0.11%2.4g
镁Mg0.04%0.9g
钾K0.20%4.4g
铜Cu5mg11.0mg
碘I0.15mg0.33mg
铁Fe80mg176mg
锰Mn20mg44mg
硒Se0.15mg0.33mg
矿
物
质
元
素
需
要
量
锌Zn75mg165mg
维生素AvitaminA4000IU8800IU
维生素D3vitaminD3220IU485IU
维生素EvitaminE45IU100IU
维生素KvitaminK0.50mg1.1mg
硫胺素Thiamin1.0mg2.2mg
核黄素Riboflavin3.5mg7.7mg
泛酸Pantothenicacid12mg26.4mg
烟酸Niacin10mg22mg
吡哆醇Pyridoxine1.0mg2.2mg
生物素Biotin0.2mg0.44mg
叶酸Folicacid1.3mg2.9mg
维生素B12vitaminB1215μg33μg
胆碱Cholin1.25g2.75g
维
生
素
和
脂
肪
酸
需
要
量
亚油酸Linoleicacid0.1%2.2g
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