万头生猪养殖场投资经济估算
2012年4月1日图一、2009年国内生猪主产区分布情况
资料来源：国家统计局
图二、我国产粮大省分布
资料来源：国家统计局
我国生猪生产主要集中在长江流域、中原、东北和两广等地区，其猪肉产量占全国总量的80%以上，是我国主要的生猪、猪肉生产区和调出区。在这些区域中，2007年出栏生猪4000万头以上的有四川、湖南和河南三省，年出栏猪在2000万头-4000万头以上的有河北、山东、湖北、广东、广西、江苏等省（区），东北已成为我国生猪生产的新产区。
数据来源：国家统计局
2010年，我国猪肉生产占了肉类的64%。
2、规模养殖与产量
⑴生猪供应
图四、我国近年生猪生产情况图五、1999-2010年我国生猪规模养殖占比变化
数据来源：中国畜牧业年鉴数据来源：中国畜牧业年鉴
自1985年以来，我国生猪规模养殖占比呈上升势态。2007年全国出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场共224.4万个，出栏肉猪占全国出栏总量的比例达到48.4%，其中年出栏万头以上的规模猪场有1800多个。京、津、沪三市生猪生产基本实现规模化图六、近年猪肉人均消费情况图七、近年人口变动情况
数据来源：国家统计局数据来源：国家统计局
根据上面的人口、人均猪肉消费量的数据，折算出2007、2009年全国猪肉消费量分别是2188.9万吨、2303.9吨，年增加约2.3%，2009年的剩余产量达53%：
照此计算，我国每年猪肉产量供大于求2000多万吨。
⑶近年重庆猪肉消费和生产情况
图八、近年人均猪肉消费图九、近年猪肉产量
数据来源：重庆年鉴数据来源：重庆年鉴
照此计算，重庆猪肉2009年产量、消费量分别是：147.6、87.1万吨，供大于求60.5万吨，剩余产量达41%。
不管从全国范围还是重庆范围来看，供应都远大于需求，因此需要进一步调查供求的实际情况。
⑷猪肉价格
①猪肉价格与GDP、物价变化情况
图十、近年猪肉产量和价格（年末价）图十一、近年的GDP、物价变动情况
数据来源：中国畜牧业年鉴数据来源：国家统计局
近5年猪肉价格在20—30元/kg范围内小幅波动，价格较为稳定。猪肉价格与物价走势较为一致。
②猪肉价格与居民收入
表一、生猪价格与收入的变动幅度表
生猪价格变动幅度（%） 城镇居民收入变动幅度 农村居民收入变动幅度 2002年 -3% 12.40% 4.40% 2003年 7.20% 9.90% 5.90% 2004年 36% 11% 11.60% 2005年 -7% 11.20% 8.40% 2006年 -11% 11.90% 8.90% 2007年 64% 16.70% 14.90% 2008年 28% 14% 14.50% 2009年 -21% 8.90% 8.20% 2010年 -3% 11% 14.50% 2011年 48% 14.10% 17.20% 累计变动幅度 178.70% 213.10% 178.20% 年复合变动幅度 11% 12% 11%
数据来源：国家统计局
猪肉是一项关系民生的食品，虽然价格波动大，但平均价格涨幅要小于居民收入增幅。
③饲料价格变动情况
表二、近年饲料价格情况
玉米价格（元/kg) 大豆（元/kg) 配合料（元/kg) 2007年 1.6 3 2.1 2008年 1.8 3.9 2.6 2009年 1.8 3.7 2.5 2010年 2 3.4 2.6 2011年 2.2 3.4 2.8 累计变动幅度 38.00% 13.00% 33.00% 年复合变动幅度 8% 3% 7%
数据来源：中国农业信息网
饲料价格的变动较为稳定，年均价格涨幅小于猪肉价格。
小结：生猪养殖规模化日趋成熟；
生猪市场供大于求；
生猪价格有章可循；
饲料价格涨幅小于生猪价格。
二、生猪生产技术要点
（一）生猪养殖生产模式
1、公司工厂化养猪
应用现代科学技术理论将各生产工艺群，按计划组织同步配种、同步产仔、同步断奶、同步转群、同步上市，按计划按批次做到全进全出。年出栏1—3万头的肉猪场，通常以7天为一个繁殖间隔周期，即每隔7天组建一批分娩哺乳母猪群。
⑴生猪生长周期
⑵万头猪场工艺参数
万头猪场工艺参数 项目 参数 妊娠期（日） 114 哺乳期（日） 35 保育期（日） 28～35 断奶至受胎（日） 7～14 繁殖周期（日） 163～171 母猪年产胎次 2.12 母猪窝产仔数（头） 10 窝产活仔数（头） 9～10 成活率（%） 哺乳仔猪 90 断奶仔猪 95 生长肥育猪 98
体重 初生时 1.2 35日龄 6.5～8 70日龄 25～30 160-170日龄 90～100 每头母猪年产活仔数（头） 初生时 19.2 35日龄 17.3 36-70日龄 16.4 71-170日龄 16.1 每头母猪年产肉量（活重kg） 1520 平均日增重（g） 初生～35日龄 180 36～70日龄 480 71～170日龄 690 公母猪年更新率（%） 30 母猪情期受胎率（%） 85 公母比例 1﹕25 圈舍冲洗消毒时间（日） 7 繁殖节律（日） 7 周配种次数 1.2～1.4 母猪临产前进产房时间（日） 7 母猪配种后原圈观察时间（日） 21
⑶计算猪群结构与组成
万头猪场猪群结构
猪群种类 饲养期（周） 组数（组） 每组头数（头）
存栏数（头）
备注 空怀配种母猪群 1 1 30 30 妊娠母猪群 17 17 24 408 泌乳母猪群 6 6 23 138 哺乳仔猪群 5 5 230 1150 按出生头数算 保育仔猪群 5 5 207 1035 按转入的头数计算 生长育肥群 13 13 196 2548 同上 后备母猪群 8 8 8 64 8个月配种不转群9个月使用 公猪群 52 8 8 23 后备公猪群 12 8 8 8 总存栏数 5404 最大存栏头数 年出栏数 9466
产仔窝数=10000/（窝产活仔数×从出生到出栏的存活率）
=10000×0.84
=1193窝
每周分娩母猪数=1193/52=23头
2、“公司＋基地（合作社）+农户”模式
具体做法是：公司与农户签订协议合作养猪，由公司实行“七统一、一保证”，即统一标准化猪舍、统一提供资金支持、统一供应猪苗、统一供应饲料、统一供应药物疫苗、统一提供免费技术服务、统一回购育肥猪，实行先记账后结算，保证适当盈利。采取该方法的公司主要有“温氏集团、重庆南方集团”等。
三、生猪养殖效益估算
（一）官方公布的生猪养殖盈利情况
表三、近年生猪养殖收益平均情况
3、生猪市场数据
⑴生猪产销情况
资料来源：国家统计局
近年来虽然生猪市场大起大落，但总体是盈利的。
（二）公司自养模式收益估算（以万头猪场为例）
⑴基本指标
数量 备注 1.占地面积 18290㎡ 2.建筑面积 7756㎡ 2.1猪舍 6206㎡ 2.2配套建筑 1550㎡ 按20年折旧 2.3沼液池 1000m3 2.3围墙、道路、护坡 估算金额 3.设备 112.65万元 按10年折旧 4.存栏猪 5404头 4.1存栏母猪 640头 4.2存栏公猪 31头 4.3存栏仔猪 2185头 4.4存栏育肥猪 2548头 5.年出栏猪 9466头 实际出栏9182头
⑵成本总表
单位：万元 建设年 生产年 第1年 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6年 第7年 第8年 第9年 第10年 第11年 第12年 第13年 第14年 第15年 第16年 第17年 第18年 第19年 第20年 固定成本 1.土地平整 18.3 2.猪舍建设 198.2 3.配套房建设 105.1 4.其它建设 5 5.设备购置 112.7 6.引种 119.2 变动成本 1.土地租赁 2.5 2.5 2.7 2.8 3 3.2 3.3 3.5 3.8 4 4.2 4.5 4.7 5 5.3 5.6 6 6.3 6.7 7.1 7.5 2.饲料 61.5 751 857.8 909.3 979.4 1038 1101 1167 1236 1311 1389 1473 1561 1655 1754 1859 1971 2089 2214 2347 2488 3.人工 35 70 77 84.7 93 102.5 112.7 124 136.4 150.1 165.1 182 200 219.8 241.7 265.9 292.5 322 354 389 428.2 4.经营管理费 30.7 79.6 91.4 94.4 97.8 139 147.9 154 160.6 167.7 175.1 173 182 190.6 200.4 210.6 225.8 238 250 264 278.1 5.不可预见费 20.6 27.1 30.9 32.7 35.2 38.5 40.9 43.4 46.1 49 52 55 58.4 62.1 66 70.2 74.9 79.6 84.8 90.2 96.1 6.土地使用费及房产税 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 7.企业所得税 0 1.9 48.6 57.7 66 77.7 90.4 105 121.2 139.5 159.9 184 209 237.5 269.2 304.4 343.2 387 435 489 549.6 合计 716.7 940.1 1116 1190 1282 1407 1504 1605 1713 1829 1953 2079 2223 2378 2545 2724 2921 3129 3353 3595 3856
⑶收入总表
单位：万元 备注 建设期（半年） 生产期 第1年 第1年只出栏8个月 第2年 第3年 第4年 第5年 第6年 第7年 第8年 第9年 第10年 第11年 第12年 第13年 第14年 第15年 第16年 第17年 第18年 第19年 第20年 收入 销售毛猪 1485元/头,9182头，10%/年增幅 910 1500 1650 1815 1996 2196 2415.6 2657 2923 3215 3537 3890 4279 4707 5178 5696 6266 6892 7581 8339.4 淘汰猪销售 0 1.2 1.3 1.4 39.3 43.3 47.6 52.4 57.6 63.4 69.7 76.7 84.3 92.8 102 112 124 136 149.4 164.4 补贴收入 5.8 6.4 7 7.7 8.4 9.3 10.2 11.2 12.3 13.6 14.9 16.4 18 19.9 21.9 24.1 26.5 29.1 32 35.2 38.8 其他收入3% 41.1 45.2 49.8 54.7 61.4 67.5 74.3 81.7 89.9 98.9 108.8 120 131.6 145 159 175 193 212 233.2 256.5 合计 5.8 957 1553 1709 1879 2106 2317 2548.7 2804 3084 3392 3732 4105 4515 4967 5464 6010 6611 7272 7999 8799.1
⑷利润及现金流量总表
单位：万元 建设期 生产期 第1年 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6年 第7年 第8年 第9年 第10年 第11年 第12年 第13年 第14年 第15年 第16年 第17年 第18年 第19年 第20年 净利润 -717 16.9 437 519.1 596.7 699.3 813.6 944.3 1091 1255.5 1438.8 1652.8 1882 2137.5 2422 2739.7 3088.7 3482 3918.6 4404.2 4946.6 净现金流量 -717 45.2 465.3 547.4 625 727.6 841.9 972.6 1119.3 1283.8 1467.1 1668 1897.2 2152.7 2437.2 2754.9 3103.9 3497.2 3933.8 4419.4 4961.8 累计现金流量 -717 -671.5 -206.2 341.2 966.2 1693.8 2535.7 3508.3 4627.6 5911.4 7378.5 9046.5 10943.7 13096.4 1533.6 18288.5 21392.4 24889.6 28823.4 33242.8 38205 净现值 -640 36 332.4 348.7 355 369.3 382.7 392.2 404.1 414.1 421.6 427.7 434.1 440.2 444.7 448.7 451.8 454.2 456.4 458 459.4 累计净现值 -640 -604.2 -271.8 76.9 431.9 801.2 1183.9 1576.1 1980.2 2394.3 2815.9 3243.6 3677.7 4117.9 4562.6 5011.3 5463.1 5917.3 6373.7 6831.7 7291.1 净现值：7291.1；静态回收期3.4年；动态回收期3.8年
从上面的数据显示，该项目是可行的。
尽管上面自繁自养式的利润可观，但这是按最理想的经营状况假设得出的收益情况，且没有考虑销售费用，因此与实际情况有出入。同时还有几个问题需要注意：
1、如何达到持续稳定的繁育能力、生产能力水平；
2、疾病控制如何达到理想水平；
3、如何与农户实现共赢。
四、需要进一步着手的问题
1、了解国家及地方相关政策、法规；
2、了解市场供求的真实情况；
3、分别了解行业内：公司+农户模式、自繁自养模式、产业链整合模式企业的真实成本及效益情况；
4、了解公司+农户模式中农户的真实收益情况及育肥猪的存活率；
5、了解行业的技术难点和进入壁垒。
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