第1章Excel基础知识1.1Excel基本操作1.2工作表的操作1.3公式与函数的操作1.4分类汇总与数据透视
表1.5图形与图表的操作本章学习目标Excel的命令和工具栏的应用工作表的相关操作Excel常用函数和公式的使用分
类汇总与数据透视表的使用图形与图表的绘制1.1Excel基本操作1.1.1Excel操作界面的构成1.1.2菜
单和命令1.1.3对话框的设置1.1.4工具栏的应用1.1.5添加或删除快捷按钮1.1.1Excel操作界
面的构成要启动Excel，首先单击Windows桌面左下角的“开始”按钮，将鼠标指向“程序”选项后，再将鼠标指向“Microso
ftExcel”选项，单击鼠标左键，如图1-l所示。Excel启动后，如果调入一个工作簿文件（如book1），则可获得如图1-
2所示的Excel工作界面。其中包含如下几项内容：标题栏、菜单栏、工具栏、编辑栏、工作表、工作表名称、滚动条、状态栏等。如图1-3
所示。1.1.2菜单和命令单击主菜单栏上的任意菜单，屏幕上显示一个下拉菜单，如图1-4所示。1．当前有效命令当前有效
菜单命令是那些目前能够合法使用的命令，在当前的状态下单击命令可以执行相应操作。这些命令在菜单中以深色字体显示。2．当前无效命令
当前无效菜单命令是那些目前不能够合法使用的命令，它们在当前的状态下是没有意义的。那些字体颜色比别的菜单命令的字体颜色浅的就是当前的
无效菜单命令。3．具有快捷按钮的命令在菜单中，有的菜单命令左边有一个图标，称为具有快捷按钮的命令。4．快捷键快捷键，是指直
接从键盘上按规定的组合键来执行菜单对应的命令。5．会弹出对话框的命令如果菜单命令的后面带有省略号，意味着在单击这条命令之后会
出现对话框，在对话框中进行了相应的操作后才能完成某项特定功能。6．带有子菜单的命令如果菜单命令的右边有一个箭头，表示该菜单命令
带有子菜单。选中该菜单命令，则在该命令旁弹出一个子菜单。7．复选命令带有复选标记的菜单命令称为复选命令，如图1-5所示。1
.1.3对话框的设置1．单选按钮2．复选框3．文本框4．选项卡、标签和数字增减框5．列表框6．下拉列表框7．
图形列表框1．单选按钮2．复选框3．文本框4．选项卡、标签和数字增减框5．列表框6．下拉列表框7．图形列表框1
.1.4工具栏的应用1．常用工具栏工具栏中的按钮都是菜单中常用命令的副本，当鼠标指向某一按钮后，稍等片刻后，在按钮右下方会
显示该按钮图标的含义。2．格式工具栏用于编辑排版，能够使输入的数据和文本更加漂亮。3．绘图工具栏使用它可以在Excel工
作表格中绘制图形。1.1.5添加或删除快捷按钮1．添加按钮（1）在“工具”菜单上，单击“自定义”选项，如图1-14所示。
（2）在“自定义”对话框中，单击“工具栏”选项卡，选中要显示的工具栏的复选框。（3）单击“命令”选项卡，在“类别”框中，单击要
让按钮执行的命令的类别。（4）将所需的命令从“命令”框中拖动到显示的工具栏上。2．删除按钮（1）在“工具”菜单上，单击“自
定义”选项。（2）在“自定义”对话框中，单击“工具栏”选项卡，选中要显示的工具栏的复选框。（3）将要删除的按钮拖离工具栏。（
4）在“自定义”对话框中，单击“关闭”按钮。1.2工作表的操作1.2.1建立工作表1.2.2编辑单元格1.2.
3设置行与列1.2.4数据的查找与替换1.2.5多工作表间的操作1.2.1建立工作表启动Excel时，计算
机自动打开工作簿和工作表。这时，一般显示三张工作表，即Sheet1、Sheet2和Sheet3，可以根据要求对工作表进行命名或
者建立新的工作表。新建一个工作簿有两种方法：一是将光标移动到主菜单栏上的“文件”菜单，在下拉式菜单中单击“新建”，在出现的“新建
工作簿”对话框中双击“空白工作簿”即可。第二种方法是，单击标准工具栏的新建按钮。1.2.2编辑单元格1．Excel中的数
据类型（1）标签。（2）数值。（3）公式。2．向单元格输入数据当选中单元格后，就可以从键盘上向它输入数据。输入的数据同时
在选中的单元格中和公式栏上显示出来。如果相邻几个单元格的数值相同，那么输入时不必逐个去敲，只需要在最左上角的单元格输入数值后，用
鼠标选中它，然后再用鼠标对准该单元格右下角的“填充柄”（形状为一个小的黑正方形），按住鼠标左键并往右（同一行的单元格）或往下（同一
列的单元格）拖，一直拖到相同内容连续单元格的最后一个，最后松开鼠标左键，结果这些相邻的单元格的相同内容就全部输入好了。3．单元格
的插入与删除（1）插入单元格。单击要插入的单元格，使之成为活动的单元格。执行“插入”菜单中的“单元格”命令（或执行快捷菜单中的
“插入”命令），这时屏幕上会出现如图1-16所示的对话框。（2）删除单元格。用鼠标选中要删除的单元格，使其成为活动单元格。执行
“编辑”菜单中的“删除”命令（或执行快捷菜单中的“删除”命令），这时屏幕上会出现如图1-17所示的对话框。如图1-17所示1.
2.3设置行与列1．选中整行只需将光标移动到所要选中行的行号处，然后单击。2．选中整列只需将光标移动到所要选中列的列号
处，然后单击。3．插入行或列对于一个编辑好的表格，可能要在表中增加行或列来增加新的数据。4．删除行或列选定要删除的行或列
。在“编辑”菜单上，单击“删除”命令，在“删除”对话框中，单击“整行”或“整列”即可。1.2.4数据的查找与替换数据的查找
与替换比较简单。执行“编辑”菜单中的“查找”或“替换”命令，在出现的“查找和替换”对话框中输入需要查找或替换的内容，单击对话框下部
的不同命令按钮就会执行相应操作。1.2.5多工作表间的操作1．增减工作表2．选定多张工作表3．同时修改多张工作表4．
保存工作表5．移动和复制工作表1.3公式与函数的操作1.3.1公式的创建与编辑1.3.2Excel常用函数1
.3.1公式的创建与编辑1．公式的创建（1）选择要建立公式的单元格。（2）键入“=”。（3）输入公式的内容，比如“=S
UM(B4:G4)”。（4）为了完成公式的编辑，确认输入的公式，可按Enter键或用鼠标单击编辑栏左侧的“√”按钮；如果要取消编
辑的公式，则可单击编辑栏的“×”按钮。2．公式中的运算符（1）算术运算符（见表1-1）（2）比较运算符（见表1-2）（3）
文本运算符（见表1-3）（4）引用运算符。（5）运算符的优先顺序（见表1-4）3．公式编辑编辑公式时如果有问题，Excel
会出现错误信息，常见的错误信息有以下几种：（1）####（2）#DIV/0！（3）#VALUE！（4）#NAM
E?（5）#N/A（6）#REF!。（7）#NUM!（8）#NULL!。1.3.2Excel常用函数
1．圆周率2．对数与指数3．阶乘4．排列与组合5．随机数6．数据取舍函数7．求绝对数8．求余数与求商9．连乘与连
加1.4分类汇总与数据透视表1.4.1分类汇总1.4.2数据透视表1.4.1分类汇总1．简单分类汇总（如
图1-20所示）分类汇总计算均值可按如下步骤进行：（1）对需要分类汇总的关键字字段进行排序。（2）选定数据清单中的任一单元格
。如图1-21所示。（3）单击“分类字段”框的下拉箭头，在弹出的下拉列表中选择所需字段作为分类汇总的依据，这里指定“组别”为分
类字段。（4）单击“汇总方式”框的下拉箭头，在弹出的下拉列表中有求和、计数等11个选项。（5）在“选定汇总项”列表框中，列出
了数据清单中的所有字段（变量）名称，将所有需要汇总的字段前面的复选框选中。（6）根据需要，指定汇总结果显示的位置，选定相应的复
选框。（7）单击“确定”按钮，获得如图1-22所示的结果。2．删除分类汇总如果要删除分类汇总，可单击菜单中的“数据－分类汇
总”命令，然后在分类汇总对话框中单击“全部删除”按钮。此时，数据清单恢复成原来的初始状态。3．多级分类汇总多级分类汇总的关键是
正确的分类汇总次序，即先按主要关键字建立第一级分类汇总，再按次要关键字建立第二级分类汇总，依此类推。在分类汇总前必须按主要关键字、
次要关键字等排序（如图1-24所示）。1.4.2数据透视表1．创建数据透视表例1-4根据如图1-25所示的“学生体育
成绩”工作表中的数据建立数据透视表。具体步骤如图1-25~1-29所示。2．数据透视表的结构及其工具栏（1）数据区。（2）
数据透视表工具栏（如图1-30所示）。（3）编辑与组织数据透视表（如图1-31所示）。3．设置报告格式与更新数据（1）设置数
据透视表格式。①选定数据透视表中任意单元格。②单击数据透视表工具栏的“设置报告格式”按钮，弹出“自动套用格式”对话框。③从中
选择需要的报表格式后，单击“确定”按钮。（2）更新数据透视表。在数据透视表中任意选择一个单元格，然后单击“数据透视表”工具栏的
“更新数据”按钮。4．数据透视图表中创建公式（1）单击数据透视表中的某一数据。（2）在“数据透视表”工具栏上单击“数据透视表
”或“数据透视图”，再指向“公式”，然后单击“计算字段”命令。（3）在“插入计算字段”对话框的“名称”框中，键入由公式新创建字段
的名称，如图1-32所示。（4）在“公式”框中编辑公式。（5）单击“添加”（或修改）按钮，再单击“确定”按钮。1.5图形
与图表的操作1.5.1图形操作1.5.2图表操作1.5.1图形操作1．“绘图”工具栏2．绘制图形3．编辑图
形1.5.2图表操作1．Excel图表类型简介（1）柱形、条形、圆柱、圆锥和锥图（如图1-48所示）。（2）折线图（
如图1-49所示）。（3）面积图（如图1-50所示）。（4）饼图与圆环图（如图1-51所示）（5）XY散点图（如图1-5
2所示）。（6）雷达图（如图1-53所示）（7）曲面图（如图1-54所示）（8）气泡图。两个子图表类型：气泡图和三维气泡图
（9）股价图（如图1-55所示）（10）自定义类型2．创建图表（1）确定制图的目的。（2）将统计资料输入到Excel中去
（如图1-56所示）。（3）在想绘制图的数据中任选一个单元格，然后在“插入”菜单中选中“图表”命令。（4）决定图形。（5
）确定要绘制图表的数据范围（如图1-57~1-59所示）（6）给图表命名。（7）图表位置的选中（如图1-60、1-61所示
）。图1-30工具栏按钮的作用图1-31各种鼠标指针的形状图1-32“插入计算字段
”对话框返回本节返回首页图1-33“绘图”工具栏图1-34自选图形－基本图形图1-35绘制的自选图形图1
-36添加图形图1-37“组合”命令图1-38默认图形叠放次序图1-39“叠放次序”命令图1-40
调整叠放层次图1-41“阴影样式”选项图1-42“圆柱形”阴影效果图1-43“等腰三角形”三维效果图1-4
4“设置自选图形格式”对话框图1-45“艺术字库”对话框图1-46“编辑‘艺术字’文字”对话框图1-47
艺术字效果返回本节图1-48柱形图的7个子图表类型图1-49折线图的7个子图表类型图1-50面积图的
6个子图表类型图1-51饼图的6个子图表类型图1-52散点图的5个子图表类型图1-16“插入”对话框图1-17
“删除”对话框返回本节返回本节返回本节返回本节返回首页图1-19函数图示表1-1算术运算符运算符运
算符名称含义操作举例运算结果+加号加=10+515-减号减=10-55星号
乘=10550/斜杠除=10/52^脱字符乘幂=10^5100000%百
分号百分比=200%2表1-2比较运算符运算符运算符名称含义操作举例=等于号等于A1=B1
>大于号大于A1>B1<小于号小于A1=大于等于号大于等于A1>=B1
<=小于等于号小于等于A1<=B1<>不等于号不等于A1<>B1表1-3文本运算符运算符运
算符名称含义操作举例结果&连字符连接数据或文本=“t”&“检验”=A1&B1（注：单元格A1为数字2002，B1
为数字02）t检验200202表1-4Excel公式中运算符的优先级顺序优先级顺序运算符说明1（高）:（冒
号）引用运算符2（空格）3,（逗号）4-负号5%百分号6^乘幂7和/
乘和除8+和-加和减9&连续两串文本（连接符）10（低）=、>、<、>=、<=、<>比较运
算符返回本节返回本节返回首页图1-20某药物代谢动力学研究数据图1-21“分类汇总”对话框图1-22分类
汇总结果图1-24二级分类汇总结果返回本节图1-25“学生体育成绩”工作表（部分数据）图1-26数据透视
表和数据透视图向导步骤1图1-27数据透视表和数据透视图向导步骤2图1-28数据透视表和数据透视图向导步骤3图1-29数据透视表的雏形返回首页图1-1Windows环境下的屏幕图1-2Excel工作表组件图1-3Excel最大的数据容量返回本节图1-4下拉菜单图1-5复选命令返回本节图1-6含单选按钮的对话框图1-7含复选框的对话框图1-8含文本框的对话框图1-9含选项卡、标签和数宇增减框的对话框图1-10含列表框的对话框图1-11含下拉列表框的对话框图1-12含图形列表框的对话框返回本节图1-13常用工具栏与格式工具栏返回本节图1-14自定义对话框返回本节返回首页返回本节图1-15Excel中数据的三种类型 |
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