食品科技与教育网络资源
（一）国内网站
1.国家图书馆http://www.nlc.gov.cn/GB/channel1/index.html
2.国家知识产权局http://www.sipo.gov.cn/sipo/zljs/
3.全国高校精品课程资源库http://www.cctr.net.cn/index0.asp
4.万方数据资源系统http://www.wanfangdata.com.cn/
5.维普资讯http://www.cqvip.com/
6.食品伙伴网http://www.foodmate.net/
7.江南大学《食品工艺学》http://foodsci.sytu.edu.cn/jpkc/
8.华南理工大学《食品保藏与加工原理》http://202.38.193.234/spjg/show.asp
9.中国海洋大学《食品保藏原理与技术》
http://222.195.158.214/webapps/portal/frameset.jsp
10.华南农业大学《畜产食品工艺学》
http://202.116.160.122/eol/jpk/preface/1078/index.htm
11.华中农业科技大学《食品工艺学》http://nhjy.hzau.edu.cn/kech/spgy/kcjj/9.htm
12.浙江工商大学《食品感官科学》http://www.sensory.cn/html/course/
13.江南大学《食品化学》http://foodsci.sytu.edu.cn/sphx/
14.华中农业大学《食品化学与分析》http://nhjy.hzau.edu.cn/kech/sphx/
15.华中农业科技大学《食品工程原理》http://nhjy.hzau.edu.cn/kech/spgc/
16.上海交通大学《食品工程原理》http://cc.sjtu.edu.cn/courses/food/jxxg_jzcl.aspx
17.西北农林科技大学《葡萄酒工艺学》
http://jpkc.cctr.net.cn/index01_detail.asp?id=4061
18.南京农业大学《食品微生物学》http://jpkc.njau.edu.cn/spwswx/
19.天津科技大学《食品技术原理》
http://www2.tust.edu.cn/jingpin/jp2007/spjsyl2/index.asp
国外网站
1.美国专利与商标局UnitedStatesPatentandTrademarkOffice,
http://www.uspto.gov/
2.科学检索引擎Sciurshttp://www.scirus.com/srsapp/aboutus/
3.食品科学摘要JournalofFoodScience
http://members.ift.org/IFT/Pubs/JournalofFoodSci/
4.食品工艺学（PDF当月免费）FoodTechnology
http://members.ift.org/IFT/Pubs/FoodTechnology/
5.食品科学综述（PDF免费）
ComprehensiveReviewsinFoodScience
http://members.ift.org/IFT/Pubs/CRFSFS/
6.食品科学教育（PDF免费）
JournalofFoodScienceEducationhttp://members.ift.org/IFT/Pubs/JFSE/
7.乳品科学（二年前期刊免费）JournalofDairySciencehttp://jds.fass.org/
8.乳品科学与技术教学网页DairyScienceandTechnology
http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/home.html
9.食品信息FoodInfohttp://www.food-info.net/uk/index.htm
10.美国宇航局食品中心NASAFoodTechnologySpaceCenter
http://www.ag.iastate.edu/centers/ftcsc/pages
11.美国俄亥俄大学食品科学与技术系课程网站（包括食品工艺学实验）
OHIOFSTCOURSEWEBSITEHTTP://FST.OSU.EDU/CLASS_WEB_PAGES.HTM
12.感官评价Sensoryevaluationhttp://food.oregonstate.edu/faq/sensory/card.html
13.食品工程课程网站ExploreFoodEngineering
http://www.rpaulsingh.com/teachingfirstpage.htm
14.食品化学实验
http://members.ift.org/IFT/Education/EduResources/fc.htm
15.微生物学实验http://members.ift.org/IFT/Education/EduResources/mif.htm
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