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哪些人吃豆腐會引發重疾
2012-10-19 | 阅:  转:  |  分享 
  
哪些人吃豆腐會引發重疾

豆腐一直都是我們餐桌上的常客,
雖然說豆腐非常有營養,但過量吃豆腐的壞處也不少。
豆腐可以多吃但必須要適量,那麼過量吃豆腐的壞處究竟都有哪些呢?

1.促使腎功能衰退:
我們吃進體內的植物蛋白質經過一系列的代謝後,最終會通過腎臟排出體外,
因此年輕人過量吃豆腐並不會發生什麼意外情況。
但對於腎臟排泄廢物的能力下降的老年人來說,
稍微過量吃豆腐會會使體內生成的含氮廢物增多,
加重腎臟的負擔,更有可能會導致腎功能的進一步衰竭。

2.引起消化不良:
在豆腐中含有著豐富的植物蛋白嗎,如果一次性過量食用的話,
就會阻礙人體對鐵質的吸收,
並且還有可能會引起的蛋白質消化不良從而出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

3.促使動脈硬化形成:
在豆腐中還含有著豐富的蛋氨酸,進入人體後在酶的作用下會轉化為半胱氨酸。
這種物質會損害動脈管壁內皮細胞,
並且還會使食物中的膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,最終導致動脈硬化的形成。

4.痛風患者:
由於豆腐的原材料是大豆,而在大豆中含有極為豐富的嘌呤,
因此對於患有痛風的患者來說最好不要過量吃豆腐。
這些由於豆腐中的嘌呤會導致痛風病人的血尿濃度增高,
再加上患者本身就存在有飄零代謝的障礙,
因此吃豆腐還會使患者體內血尿酸度增高,從而使病情加重。

5.胃寒者:
豆腐的性質偏寒,因此對於一些體質較為虛弱,
並且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。
特別是對於患有胃寒的患者,如果在平時過量吃豆腐的話,
會導致出現胸悶、反胃等現象,因此最好是不吃豆腐為好。

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(本文系AngelHouse首藏)