休闲金山嘴 品味海文化

?上海市金山区休闲金山嘴品味海文化

沿着金山城市沙滩向东行，这里是6、7公里长的滨海生活岸线，一头连接着有着6000多年历史的金山嘴小镇，这是上海最后的渔村。探访老街新景观，体现海洋渔趣，眼前海浪、耳边海风、舌尖海鲜，令人神往；这里是杭州湾地区滨海休闲旅游的新亮点。

走进金山嘴，沿海塘是金山嘴海鲜一条街，镇西是金山嘴海鲜美食城。顺着海塘拾级而下走进古色古香的金山嘴小镇，古老的运石河流淌在镇中，那里有曲折绵延的街巷小弄，有百米木制栈桥连接着南北两岸，马头墙、观音兜的明清建筑让游客浮想联翩。那里有着“金山嘴渔具馆”，上百件展品记录着渔业生产的历史；一座座渔民“老宅”与“老井”，真实地记录着历代渔民生活的演变过程；“金山嘴渔村历史文化馆”，更是穿越时空讲述着渔村老街变迁的生动故事……

我们在渔具馆内看到，金山嘴海塘边，多的是茅草屋，几根竹片、几捆茅草，渔民们就此赖以栖身。民国二十三年，金山嘴海域重修起了一道底宽三丈、高一丈的青石海塘。海塘边还立有碑石，碑文称“松江县为西塘，第一二三段计长二六三五公尺……”这一公元1934年设立的碑石，1961年，时任国家水利部副部长的钱正英在视察金山海塘时视若珍宝，至今在渔具馆内此石碑已成镇馆之宝。游客们站在渔具馆内的石塘前，海水清澈，金山三岛依稀可见，金山嘴小街石板路、马头房、小鱼摊……仿佛又回到了近百年前的金山嘴渔村。

当然，迈步金山嘴，游海滩、听海涛、赏海景，还不要忘了品海鲜。这里有着“十大特色渔家菜”，展现出了色、香、味、意、形等方面的鲜明特色。一道“牵须登场”菜，把盐水白虾上桌后送上食客舌尖时的情景生动展现；如“银龙上滩”菜肴，一条银白色的清蒸带鱼在菜盘中形如沙滩上的银龙一般；再如“解甲归田”、“虾兵小将”和“无鱼伦比”等菜肴，把“葱油梭子蟹”、“红烧闸网鱼”和“红烧乌伦头”都活灵活现地展现在美食者的面前。“十大特色渔家菜”还有“变色青龙”、“海陆佳配”、“孔雀开屏”、“日月升平”和“沧海拾贝”等，分别是红烧海鳗鲡、鳗鲞烧肉、清蒸梅童鱼、臭勒鱼炖蛋和雪菜莲婆汤等。

休闲金山嘴，品味海文化，一定会让你不虚此行的。（金山报）

上海妈祖第一馆

——金山嘴妈祖文化馆巡礼

在金山嘴渔村中游览，金山嘴妈祖文化馆不能不看，因为它是上海妈祖第一馆，又是了解我国妈祖文化资料最齐的文化馆。金山嘴妈祖文化有着悠久的历史，金山嘴妈祖文化馆份为三部分，第一部分是妈祖文化的起源；第二部分是全国妈祖庙的分布；第三部分是金山嘴妈祖庙的兴建和兴衰历史，参观金山嘴妈祖文化馆，实际上是对我国沿海妈祖文化能有个全面的了解和全新的感受。

金山嘴的妈祖文化深深地扎根在渔民的心中。据渔村的老人记忆，在金山嘴小镇东，运石河北岸有着天后庙一幢，渔民称之娘娘庙。解放前，金山嘴渔民都借供奉她说是护海之神，每逢渔汛开始及结束后，渔民都置办三牲酒席燃放鞭炮，跪拜祭祀妈祖，以求保佑。如遇海蛰丰收时则搭台演戏，以报谢她的庇护之功。1937年秋，日军登陆，娘娘庙大部被废，抗日战争胜利后，渔民将留存下来的庙宇进行装修并供奉如前。解放后，在大跃进年代部分房屋被拆除。至今在庙基上的二间小庙屋，只是妈祖文化的象征而已。

现今，金山嘴的渔民，回忆当年的妈祖庙和“老爷出会”，都会说得有声有色。据老渔民回忆，当年的娘娘庙为三进，前埭、厢房等为硬出墙落厍，砖木混合构架。门面为五开间，第二进为两幢建筑并行，最后一进为高楼。第一进收有门廊，整幢建筑的竖贴、梁面雕刻花纹，门墙装有守护大门，廊柱粗壮，盆式柱顶石敦厚实而古拙。娘娘庙内放置的物品和供奉的神像与众不同，城隍庙内的船为“阴船”，而娘娘庙的船则不落套。它的含义有二：一是告知所有善男信女，本娘娘在庇护渔船，放心大胆地出海捕鱼吧；二是突出行船靠船老大。船老大是渔民的主心骨、顶梁柱。所以，自古以来，一位位才能干练、勇敢智慧的船老大，也是渔民中敬佩的人物。

正殿居中的是宋初莆田林氏女——始封灵惠夫人，明封太妃。康熙二十三年加封天后，即天后娘娘神像，旁边为智痴老爷塑像。后埭高楼内另有一女神为“望海娘娘”，她高高在上，欲穷千里目，更上一层楼，居高临下，能看清海面上的来往船只，发现险情，随时出海相救。

娘娘庙里的妈祖，善眉慈眼，大慈大悲，庇护渔民，金山嘴渔民待之以尊贵。他们深知金山嘴娘娘庙不及湄洲岛妈祖庙那样恢宏，但也有独特之处。那就是在侧殿的楼上，还安排了一间房间，床橱桌椅、蚊帐被褥还经常拿出来放在太阳底下晒，侍候妈祖的又是渔村德高望重、聪明灵巧的中年妇女。在传说中，本来折叠好的被子，经常被平摊在床上，是谁动的？众说纷纭，但绝大部分人说，是妈祖回来了，因为妈祖一直走南闯北，拯救海上渔民，而且沿海各地都有她的行宫，到了哪里，就住宿在哪里。这样一说，妈祖庙的香火就更加旺盛了。

妈祖神像最“出风头”是老爷出会。

渔村遇渔业大丰收，则举行妈祖出巡仪式。那仪式像皇帝出巡一样，摆全副銮驾。先从娘娘庙出发至海塘，巡视至张家厍或荒墩。凡妈祖金身停留之处，都要举行隆重的迎送仪式。如果巡游三天，第一天在荒墩吃中饭，下午至张家厍，在张家厍住夜；第二天中午巡游至金山嘴，下午去戚家墩；第三天中午再至金山嘴，到晚上回到妈祖庙。凡妈祖住夜的地方，都要砌茶炉子搭棚，祭祀之后请草台班演戏或阳台小唱，还要专门搭建妈祖休息的行宫，彻夜灯火通明，不能中断，还要有专人值更，妈祖金身前后左右，都要有宫女侍候，与皇帝出巡完全一样。

金山嘴渔村的妈祖庙，还有除夕祭祀，正月初五祭、汛前、丰收祭等等，香火颇旺。

当然，你要了解妈祖的历史，了解1000多年前的福建莆田湄洲的妈祖，又是怎样传到金山嘴的等等，你还是到金山嘴参观妈祖文化馆后才能搞得清楚。（金山报）