白菜 香辣拌白菜帮

主料白菜帮适量

辅料香菜适量姜适量蒜适量食盐适量红油适量生抽适量

香辣拌白菜帮的制作步骤

1白菜帮切成丝，这里是竖着切丝的，不过要是喜欢横着切也行，这个就按照个人习惯来吧。

2切好的白菜帮放在大碗中，撒上食盐，食盐可以多放一些，然后再取一个大碗，装满水压在上面，要是急着食用，腌制两个小时就可以，要是不急着食用，腌制过夜也是可以的。

3白菜帮腌制好之后，挤净水分待用。

4将香菜、蒜和姜切成末。

5挤净水的白菜帮摆在盘中，放上香菜末、姜末和蒜末，淋一勺生抽，再根据个人口味淋上1-2勺红油。

6拌匀即可食用。