食物中的抗癌佳品：
据有关资料介绍：人，过40岁后身体内都会有癌细胞（有的甚至更早），关键是怎样防止癌细胞分裂。这当然有多重因素。而人为防止是非常重要的措施，俗
说“病从口入”，同样，注意饮食的可行性，也可以防止疾病的发生，癌症
一样。下面介绍几种抗癌食物，供博友参考：
玉米：粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。
酸梅：能增强白细胞吞噬能力，提高免疫力。
大豆：至少含有五种抗癌物质，对预防乳腺癌有特殊作用。
葱：大蒜、洋葱、大葱等都具有预防肠、胃、肺好肝等脏器癌症。
菇类：所有菇类，包括蘑菇、香菇、猴头菇等都具有抗癌排毒作用。
苹果：苹果中所含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成。
海藻类：海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品，都具有一定的抗癌作用。海蜇：海蜇中含有一种水母素，在抗菌、抗病毒、抗癌方面有很强的效应。
带鱼：带鱼的银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐、和油脂，经酸
处理后可制取盐酸鸟嘌呤，是治疗急性白血病、癌症等的有效药物。
其他：蔬菜中的花菜、西兰花、十字花菜、雪里蕻等也都具有较强的抗癌作用。
经常食用这些食物，对癌症的预防会起到重要作用。
2010,12,2
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