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老人健忘食物帮忙
关专家提出吃下列食物，对增强记忆力有一定帮助：
大豆：合有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆，有利于增强记忆。
蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等脑细胞必须的营养物质。
牛奶：含有蛋白质和钙，可供大脑所需的各种氨基酸，可解胆固醇，使脑血流畅通，是理想的健脑食品。
卷心菜：富含B族维生素，能防脑衰老。
木耳：含蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等营养成分，是补脑，健脑的食品。
香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子含量较高，常食可健脑，有预防精神疲倦的作用。
芝麻：富含蛋白质、脂肪和矿物质等。
此外，常吃花生、核桃、黄花菜、蘑菇，也有利于增强记忆力。
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