家常豆腐

家常豆腐

材料：北豆腐1盒、猪肉馅100克、青椒2只、红辣椒少许蒜做法：

1，将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用： 2，锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎：

3，下料酒和生抽和适量水：

4，将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒.放入青椒块，放入盐

6，豆腐炒至两面金黄即可：、糖：