如何和馅饼面

如何和馅饼面

原料：面粉500克，酵母5～7克，温水（30度左右）350克

步骤：

1.酵母放入温水中，充分搅拌均匀，酵母颗粒完全溶解。

2.将酵母水倒入面粉，搅拌，和面，揉均匀滋润，

3.盖上保鲜膜饧发20分钟，

4.制剂，包馅，烙饼。

（剩饼第二天加热后，不艮，不硬）