帮助|留言交流|
首 页 阅览室 馆友 我的图书馆
来自：魔鬼石 > 馆藏分类
配色： 字号：大中小
紫薯西米露
2013-04-22 | 阅：  转：  |  分享 
  
紫薯西米露

做法：1将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色啦。2西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹3重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧煮10分钟左右，期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。4西米中加入入椰汁，牛奶及冰糖，加热1－2分钟。然后把煮好的紫薯放进去，即可
献花(0)
+1
(本文系魔鬼石首藏)