东北财经大学出版社高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系第1章概论1.1旅游景区概述1.2旅游景区管理1.3旅游景 区服务1.4旅游景区管理与服务的关系1.5本书的逻辑框架1.1旅游景区概述1.1.1景区的概念1)景区的定义 景区是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域,具体指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施 并提供相应旅游服务的独立管理区。1.1旅游景区概述2)景区特点(1)空间的地域性(2)功能的旅游性(3)经营的管理性 1.1旅游景区概述1.1.2景区的发展1)国外景区发展历程(1)古代帝王贵族旅行目的地阶段(2)中世纪宗教朝觐及温泉 景区阶段(3)近代文化及温泉景区阶段(4)现代滨海及山地度假景区阶段(5)当代各类景区成熟发展阶段1.1旅游景区概述 2)中国景区发展历程(1)古代的名胜及园林景区发展阶段(2)近代的景区破坏阶段(3)现代景区开发阶段(4)当代景区规范管理 阶段1.1旅游景区概述3)景区的未来发展趋势(1)类型多样化(2)内容综合化(3)规模大型化(4)主题特色化1. 1旅游景区概述1.1.3景区的分级分类1)景区的分级(1)二级系统(2)五级系统2)景区的分类(1)资源属性(2 )景区功能(3)管理主体1.2旅游景区管理1)景区管理主体2)景区管理客体3)景区管理职能(1)决策(2)计划 (3)组织(4)领导(5)控制(6)创新1.3旅游景区服务1)服务(1)非实物性(2)无形性(3)是一系列过程 或活动(4)不涉及所有权的转让(5)存在互动现象1.3旅游景区服务2)旅游服务3)景区服务景区服务包括的环节1. 3旅游景区服务景区服务包括的内容1.4旅游景区管理与服务的关系1)从涉及的范围来看1.4旅游景区管理与服务的关 系2)从管理的层次来看3)从与旅游者的关系来看4)从人才培养来看1.5本书的逻辑框架1.5.1本书的内容框架1.5 .2景区服务1.5.3景区管理东北财经大学出版社高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系 |
|