薏米红豆汤
清除体内湿气最好的偏方
夏天正好是暑气连天，内湿外也湿，用这两味药正好能起到养血；劫湿的作用。
薏米性偏寒凉，主要有清热利湿的作用。
赤小豆（红小豆）是红色，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，亦是说经常吃红豆还有减肥之功效。
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆，大枣都可以。
有的人失眠，体内也有明显的湿腻的感觉，那就加一些‘莲子，百合’；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点
红豆汤，再加一些姜片，大枣，红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。
关节痛的加一些‘白芍，生甘草’酸甘化阴养血除痹。
平日伤神,劳心过度而运动量小的人，可以加些桂圆同煮，加上桂圆后就便甜了，淡淡的甜味，不仅驱散我们体内的湿
气，而且给我们的心带来生机与温暖，特别适合中老年人。
年轻人易出现烦躁失眠，或脸上起红疹，痘痘，这都是上焦心肺火旺，湿热所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米
红豆汤中加‘百合与莲子’同煮饮用。若感觉汤没什么味道，可加点冰糖
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆，因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾之佳品。
如果咳嗽，还可以把生黄梨去皮，切成小块（1-2厘米）加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺，化痰止咳。
如果怀孕中的妇女最好慎用或忌用薏米，可以加一些‘大枣，枸杞’。
以上乃薏米红豆汤之加减法也。
薏米红豆汤的熬法
大家知道红豆薏米很难熬，可以买一个新暖壶，洗净，把壶盖用开水煮一下去味。抓上一把薏米，一把红豆洗好放到暖
壶里，再烧一壶开水，水开后直接灌进暖壶里，把盖盖上，如果早晨起来喝，头天晚上灌进去，如果晚上下班喝，早晨出门
的时候灌进去。
薏米红豆汤的喝法：
一般从5月初开始喝，一直可以喝到10月，熬好可以随意喝多少。 |
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